據海外媒體報道,美國加利福尼亞大學的研究人員最近發現,在數百種營養物質中,有兩種混合起來使用能在老鼠身上發揮抗衰老效能,同時也使它們的記憶力得到提高。研究人員就Acety1-L-carnitine 和硫辛酸(alpha-lipoicacid)做了三項研究,結果發現Acety1-L-carnitine能增強人體能量,而硫辛酸則是一種抗氧化劑,有抗衰老作用。這兩種物質混合使用對動物細胞裏的線粒體有益處。科學家發現,隨着年紀的增長,人類及其他一些動物的細胞酵素肉酸素(carnitine),不如年輕時活躍。服用這兩種混合物後,年老實驗鼠細胞內的肉酸素便會活躍起來,記憶力得到改善,並更有朝氣。
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