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巧克力製品含鉛和鎘
美國一個環境保護組織8日援引加利福尼亞州地方法律的規定，對好時(Hershey)和馬氏(Mars)等多家公司提起訴訟，指控這些巧克力生產商沒有依照法律要求向消費者公佈其產品中鉛等有害於人體健康的金屬物質的含量。
美國環境安全研究所在同一天向洛杉磯縣高級法院遞交的一份訴狀中說，現有研究結果顯示，在加州銷售的巧克力製品中含有鉛和鎘，且這類金屬的含量足以對人體健康、尤其是兒童健康構成“嚴重威脅”。
六公司違反加州規定
訴狀直接指控好時食品公司、馬氏公司、雀巢公司(Nestle)美國分公司、卡夫(Kraft)食品公司北美分公司、洛基山(Rocky Mountain)巧克力公司和西伊氏(See＇s)糖果公司違反了加州第65號提案的規定。
第65號提案是一項旨在維護消費者健康權益的地方法律，僅在加州範圍內有效。
這項法律規定，在產品包含有害和危險化學物質情況下，生產商應事先向消費者提出警告。加州地方法律規定，就第65號提案所涉及的內容而言，民事處罰可以是：每違反一項法律條款可以處以每天至多2500美元的罰款。
沒有標示健康威脅
遞交訴狀的同時，美國環境安全研究所所長德博拉-西瓦斯還發表一份聲明說：“巧克力生產商既沒有采取適當措施消除其巧克力製品中含量水平構成潛在(健康)威脅的鉛和鎘，也沒有告知消費者具有毒性的鉛和鎘對健康構成的威脅。”
與訴狀中提出的指控相應，美國環境安全研究所要求法院勒令生產商在出售巧克力製品之前標示健康威脅，給予那些因爲產品上沒有依法標示健康威脅而購買了巧克力產品的消費者以適當補償，並以罰款方式對生產商施行民事處罰。
生產商：訴訟是“杞人憂天”
作爲迴應，被列爲被告的巧克力生產商們8日認爲，美國環境安全研究所提起的訴訟帶有“輕舉妄動”和“杞人憂天”的性質。這些生產商指出，因爲鉛和鎘是土壤中天然存在的元素，所以，他們推出的巧克力製品中所含有的鉛和鎘並沒有超過其它各種食品內這兩種金屬的含量。
“數百年來，人們一直在安全地食用巧克力，”美國巧克力生產商協會的法律顧問米謝勒·科拉施說。
產商股價應聲而跌
美國食品雜貨生產商協會8日也發表一份聲明，強調負責食品安全監管工作的美國食品與藥品管理局(FDA)以及其它健康和衛生機構都已確認，食品中天然存在的微量元素並不會對人體健康構成威脅。
但即使這樣，當天股市收盤時，雀巢公司的股票在瑞士蘇黎世股市上的價格還是每股下跌了1.2%，好時食品公司的股票在紐約證券交易所每股下跌了22美分，卡夫公司的股票也在紐約證交所每股下跌了1.7%。
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