日前，廣東省工商局公布的旅游景點銷售的飲料質量抽查情況顯示，省內部分旅游景點飲料質量堪懮，合格率僅為48·８%，其中，茶飲料的合格率更低至三成。
據了解，今年第三季度，省工商局對深圳、珠海、肇慶、韶關、陽江、潮州、佛山、惠州、清遠等九個市部分旅游景點銷售的飲料質量進行了抽檢。本次共抽查飲料160批次，合格78批次，合格率為48·８%。其中，抽查瓶裝飲用水71批次，合格38批次，合格率為53·５%；果汁飲料56批次，合格30批次，合格率為53·６%；茶飲料33批次，合格10批次，合格率為30·３%。據省工商行政管理局有關負責人介紹，從本次抽查結果看，旅游景點銷售的飲料合格率較低，存在問題很多。
問題一：菌落總數超標嚴重
本次抽查檢驗微生物指標包括菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌、致病菌等，都是反映商品受細菌污染程度的指標。其中，菌落總數不合格21批次，大腸菌群不合格2批次，霉菌和酵母菌不合格30批次，致病菌未檢出。微生物指標是重要的衛生指標，屬國家強制性執行的標准，如飲用純淨水衛生標准GB17324—1998就要求霉菌和酵母菌不得檢出，一經檢出則判產品不合格。本次抽查發現個別商品微生物超標嚴重，如肇慶市端州區肇龍商店經銷的，標稱清新縣太和山泉開發有限公司生產的『七月七飲用天然淨水』，其大腸菌群?2400MPN／100mL(標准要求?3MPN／100mL)。
問題二：食品添加劑超標使用
本次抽查主要檢查了防腐劑、甜味劑和著色劑這三大類食品添加劑中的主要類別如山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素、日落黃、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅等。我國標准GB2760—1996《食品添加劑使用衛生標准》對它們在食品中的使用有嚴格的規定，其中茶飲料不得添加山梨酸和苯甲酸，實測了33批次茶飲料中有13批次檢出山梨酸和／或苯甲酸。果汁飲料的防腐劑全部符合標准要求。
食品工業中常用的合成甜味劑包括糖精鈉、甜蜜素等。本次抽查的商品中有3批次糖精鈉超標，9批次甜蜜素超標。
問題三：茶飲料名不副實
茶多酚和咖啡因是茶葉的主要成分，也是茶飲料的主要成分，本次抽查的33批次茶飲料中，有8批次商品完全不含茶多酚和咖啡因，可以說這8批次商品根本不能稱為茶飲料，完全是偽劣商品。另外有5批次商品茶多酚和／或咖啡因含量達不到標准要求。
另外，本次飲料抽查中，標簽合格率為68·１%，有51批次商品標簽不合格。同時，有2批次商品實測淨含量超過國家技監局《定量包裝商品計量監督規定》中單件定量包裝商品淨含量的負偏差要求。省工商部門將對相關企業依法進行處理。
|
