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美國一名健康的16歲女孩在採用高蛋白、低碳水化合物的“阿特金斯”減肥食譜兩週後突然病倒，隨後死亡。儘管目前尚未確認這一減肥食譜就是讓她命歸黃泉的“元兇”，但還是引發了美國醫學界的很多爭論。
這名女孩的主治醫生在《南部醫學雜誌》上發表文章說，女孩的死可能是由於減肥食譜引起的，這種食譜可能會導致體內電解質紊亂，並對心臟功能造成損害。
這篇文章發表後引起了不少反響，支持高蛋白、低碳水化合物的“阿特金斯”減肥療法的人說，由於易餓病導致的飲食紊亂和使用利尿劑等減肥方法比“阿特金斯”療法其實更容易導致這名女孩的症狀。
這個女孩採用的“阿特金斯”減肥療法食譜有很高的蛋白質含量和很低的碳水化合物含量，可以讓人體用盡從碳水化合物中得到的糖分，並燃燒脂肪，從而達到減肥的效果。
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