近日路邊食攤又有回潮,居民區內、汽車站旁,路邊攤每天傍晚拉來幾套桌椅,支上炭爐就開業。昨日傍晚,記者走訪了其中幾家,發現路邊攤污水隨地流,生熟不分案,毫無衛生可言,既污染環境又有害食客健康。
在大沽南路與尖山路交口的一家“串攤”,記者看到正在製作肉串的攤主從一盆血水中撈出一條肉,桌上取根竹籤,再把肉往竹籤上一纏,即大功告成,竹籤不時掉在地上,沾了土的竹籤毫不顧忌地揀起來繼續使用。肉串上、竹籤上、鍋沿上,蒼蠅正三五成羣地“飽餐”。無獨有偶,在利民道上,記者也見到一家這樣的小攤。攤主用剛接過錢的手直接取食品,用過的竹籤和殘食垃圾扔得遍地都是。更有甚者,賓西路附近的一位攤主竟擺起了地攤,盛放肉串的小炭爐直接擺在地上,過往的車輛帶起陣陣塵土,暴土揚塵中,人們吃得津津有味。
夏季是腸道傳染病的多發季節,食入不潔食物,輕則會引起消化系統不適,如腹瀉;重則會引發脫水、休克等,有時甚至威脅生命。飲食衛生是防止病從口入的基本要求,切不可抱着“不乾不淨,吃了沒病”的想法而麻痹大意。
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