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日前，國家質檢總局重點對地市、縣級鹽業公司分裝批發的加碘食用鹽進行了國家監督抽查。共抽查了天津、海南、廣西等12個省、自治區、直轄市85家企業生產、分裝的119種食用鹽產品，合格108種，產品抽樣合格率爲90.8%。
抽查結果表明：私鹽沖銷得以遏制，碘鹽質量明顯提高，食用碘鹽更放心。但在本次抽查中粉碎洗滌鹽的合格率較低。主要原因是鹽的粒度不達標。另外，有的企業只注重產品的技術指標，忽視了食品標籤的把關。本次抽查有16種產品標識、標註不符合《食品標籤通用標準》。
選購食用鹽4點注意
1、食用鹽屬專營產品，應在有食鹽零售許可證的商店購買。
2、購買時，注意觀看外包裝袋上的標籤應標註產品名稱、配料表、淨含量、製造或經銷商的名稱和地址、生產日期、儲藏方法、質量等級，各種標識要規範、齊全，並貼有防僞“碘鹽標誌”。
3、食用鹽產品感官應爲白色、味鹹、無異味，無明顯的與鹽無關的外來異物。顆粒均勻，乾燥流動性好。
4、對甲狀腺功能亢進患者、甲狀腺炎症患者等極少數人不宜食用碘鹽，生活在高碘地區的居民，因治療疾病，不宜食用碘鹽的，應到當地鹽業公司購買非碘食鹽。
部分質量較差的食用鹽產品及生產企業名單
生產企業名稱
黑龍江省青岡縣鹽業公司
青海省鹽業股份有限公司西寧分公司
商標
綠潔
型號
粉碎洗滌鹽
粉碎洗滌鹽
生產日期
2003-3-24
2003-4-1
主要不合格項目
粒度，白度，碘，標籤
水溶性雜質，粒度，標籤
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