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"垃圾食物"造就小胖子美食品商要改產健康食品
--------------------------------------------------------------------------------2003年09月26日10:35
中新網9月26日電據新加坡聯合早報引法新社消息說，美國食品公司在學童越來越肥胖之後，決定生產比較健康的食品，取代學生喜愛但是又油又甜的食品。
薯條生產商弗裏託-萊展開宣傳運動，聲稱新產品不含脂肪酸，讓消費者在選擇零食時能作出更明智和更健康的選擇。
克拉夫特(Kraft)也保證降低餅乾、香腸、比薩等食物的卡路里和分量，而麥當勞則推出多種新沙律。
不過，“垃圾食物”批評者北卡羅萊納大學教授波普金說：“過去10年，兒童攝取的熱量增加150至200卡路里，而運動量卻減少，因此應根據兒童的攝取量降低熱量含量。”
在2000年，6歲至19歲的美國兒童和少年有15%超重，而1980年只有5%。
他指出：“弗裏託-萊、百事可樂、可口可樂須面對事實，他們都有責任。”
麥當勞否認指責，發言人霍華德說：“這是高質量的食物，同平衡的飲食習慣一致，我們的食物也有適當的分量。”
報道說，這一問題也同缺乏運動、食物缺少變化、父母沒有以身作則有關。
不過，波普金認爲廣告也有責任。他說：“美國和歐洲國家，無論兒童到哪裏都被廣告淹沒，任何東西都在促銷這些食物，高脂肪、過多鹽、糖的零食。”
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