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最近，衛生部通報了近期全國食品衛生監督執法情況，公佈了10起食品衛生違法典型案件。其中廣東省衛生廳查處了一例，該廳表示今後將繼續加大食品衛生監督力度。
一、廣州康麗源生物保健品有限公司違法經營“御秀堂養顏瘦身膠囊”案件。今年4月，廣東省衛生廳組織省衛生監督所會同佛山市順德區衛生監督所對市場出現的盜用“衛食健字(1998)第562號”批准文號的“御秀堂養顏瘦身膠囊”和“清盈1號康之寶膠囊”進行追蹤檢查，發現上述產品系廣州康麗源生物保健品有限公司違法經營。廣東省衛生廳依法責令其公告收回違法經營產品，停止生產經營，並罰沒11.25萬元。
二、四川崇州市寶山肉聯廠非法收購加工不合格豬肉案。2003年4月21日四川省衛生廳對位於崇州市羊馬鎮留鶴村的寶山肉聯廠檢查，在凍庫內當場發現注水肉和虛假標註生產日期的肉品364公斤。
三、四川省自貢市富順縣趙化鎮光第中學爆發甲肝流行案件。2003年4月23日，光第中學發生第一例甲肝病例後，到5月29日該校累計發生甲肝146例。當地有關部門對富順縣趙化鎮光第中學校長等22人給予撤職等黨紀政紀處分。
四、北京五星青島啤酒有限公司違法生產“板藍根”啤酒案。今年4月27日和5月3日，北京五星青島啤酒有限公司擅自違法生產“板藍根”啤酒96噸。當地衛生行政部門依法銷燬了庫存的1560箱和收回的2057箱“板藍根”啤酒，罰沒16.4萬元。
五、西安金鼎醫療生物保健科技有限公司違法生產經營案。西安金鼎醫療生物保健科技有限公司在生產經營“鼎盛堂”系列茶過程中，擅自宣傳其產品具有減肥、降脂、美容等功能，並無證生產經營“思妍面膜美容貼”。
六、重慶市綦江縣打通鎮大羅張標貴經營劣質糖果導致學生中毒案件。打通鎮無衛生許可證的糖果經營戶張標貴5月29日將100斤劣質糖果售給大羅中心小學老師穆仕會，該老師次日向312名學生髮放，學生進食糖果後2～15小時，陸續出現頭昏、頭痛、腹痛、腹脹症狀，共有160名學生被送往醫院，確診中毒94人，原因爲食用過期變質、油脂酸敗的糖果引起的食物中毒。
七、河南省浚縣一中食堂廚師誤將亞硝酸鹽當食鹽使用導致師生中毒案件。6月30日，浚縣一中食堂廚師趙東風誤將亞硝酸鹽當食鹽使用，導致91名學生和1名職工食物中毒。當地公安部門以過失投放危險物品罪，提請檢察機關批准對楊勤林(學校食堂承包人)和廚師趙東風依法逮捕，現正在進一步審理中。
八、雲南省昆明市官渡區德鑫肉類經營部製售病死豬肉案。2003年7月15日，雲南省衛生、工商和公安部門一舉搗毀日均加工病死豬肉3噸的地下窩點，在冷庫中查獲用病死豬肉製成的各類成品100餘箱，共10餘噸。
九、天津市四家熟肉製品企業違法生產熟肉製品案件。天津市衛生局等部門於8月1日對天津市長興食品廠等4家違法生產熟肉製品涉案單位進行突擊檢查，當場發現四家企業利用回收的成品熟肉製品再次加工的違法行爲。
十、浙江省嘉興市高加林等人收購含氰化物狗肉案。2003年8月69日，浙江省嘉興市衛生局在該市的一處冷庫內查獲含氰化物狗肉3.3噸。經查，這批狗肉系高加林自2003年5月5日至5月27日私自非法收購的，委託“嘉興市企鵝冷庫實業有限公司”經營的冷庫冷藏。
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