困擾我國多年的學生低體重與營養不良等學生健康問題開始逐漸消失,取而代之的是學生的超體重和肥胖。據教育部的調查,在城市中小學男生中體重正常的只有一半,超體重和肥胖問題在中小學生中日益突出。昨天召開的“全國學校食品衛生與營養工作現場會”上,教育部體衛藝司副司長廖文科呼籲社會和家長高度重視學生營養問題,不要讓肥胖成爲學生健康的新殺手!
教育部2002年對學生體質監測結果顯示,城市學校的男生中只有一半的人體重正常,另外50%存在不同程度的問題。其中,超體重和肥胖的學生分別佔12.22%和11.22%,10歲和11歲的學生中肥胖比例分別達到了15.38%和14.97%。較低體重和營養不良的分別佔21.43%和4.85%。農村男生體重正常的佔56.52%,超體重和肥胖的分別佔6.86%和4.45%。從發展的趨勢看,肥胖學生所佔比例的增長速度非常快。以1995年、2000年和2002年比較,男生中肥胖者的比例分別是3.5%、8.4%和11.2%,女生中肥胖者的比例也從3.1%增長到4.9%,再增長到了7.5%。
由於城鄉生活水平的普遍提高,農村學生肥胖比例上升的幅度比城市還要高。教育部體衛藝司有關負責人指出,“小胖墩”的劇增應引起學校和家長的高度重視,不僅要爲孩子提供足夠的營養,還要均衡膳食。記者從市教委瞭解到,肥胖和近視是目前影響北京中小學健康的兩大主因。
北京市教委有關負責人說,4年前北京推行的學生營養餐工作,有力地普及了科學飲食的觀念,在關注學生吃得衛生的同時,讓孩子們吃好、吃得科學有營養。目前北京有36萬學生吃上了營養餐。
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