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1日，天津市質監部門開始對無證生產和加工五類食品違法行爲依法進行檢查。根據規定，從2004年1月1日開始，凡生產和加工米、面、油、醬油、醋5類食品的企業必須取得國家質檢總局頒發的《食品生產許可證》，並在上述五類食品的標籤上加貼“QS”標誌。
天津市質監部門介紹，爲從源頭上把好食品質量安全關，保障人民羣衆健康安全，從2002年7月開始，天津市質監局開始受理米、面、油、醬油、醋等5類食品生產和加工企業申辦生產許可證工作，截至目前，天津市已有95家企業的125種產品獲得了食品生產許可證。
在對上述五類食品實施生產許可證管理取得成效的基礎上，天津市質監局從2003年10月開始，又着手對肉製品、乳製品、飲料、調味品(糖、味精)、方便麪、餅乾、罐頭、冷凍飲品、速凍米麪食品、膨化食品等新10類食品啓動質量安全市場準入工作，並受理天津市相關生產企業的申請和條件審查。目前，天津市已有44個企業的77種產品第一批通過了食品生產許可證審查，即將獲得國家質檢總局頒發的《食品生產許可證》。
爲保證廣大消費者在節日期間買到“放心食品”，天津市質監局有關人士強調：一是要加強對天津市食品企業的監管。凡不具備保證食品質量安全基本條件的企業，不準開業生產，出廠食品必須檢驗合格，不檢驗或檢驗不合格，不得進入市場銷售；對於進入市場銷售的食品，要加強監督檢查，對於質量安全存在問題的食品，責成有關企業收回，撤下貨架、銷燬，嚴厲打擊冒用食品生產許可證、生產假冒僞劣食品的違法行爲。二是要引導食品生產企業自律。幫助企業建立健全標準化體系、企業計量檢測檢驗體系和企業質量保證體系，自覺提高食品質量，以確保食品安全。
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