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衛生部日前發佈今年第二次食品安全預警公告。公告稱，近期是河豚魚中毒的高危險期，各地衛生行政部門應加強對轄區內水產品經營單位的監督檢查，發現違法銷售河豚魚行爲要依法嚴厲處罰。河豚魚多見於我國沿海和長江中下游，是有毒魚類，它的卵、卵巢、肝臟毒素含量最高。近期是河豚魚產卵季節，此時河豚魚的毒性最強，是河豚魚中毒的高危險期。
我國《水產品衛生管理辦法》明確規定“河豚魚有劇毒，不得流入市場”。公告要求，各地的水產品銷售商應加強魚種鑑別，嚴禁出售鮮河豚魚；各地衛生行政部門應加強對轄區內水產品經營單位的監督檢查，發現違法銷售河豚魚行爲要依法嚴厲處罰。據悉，2004年2月27日海南省澄邁縣老城鎮白蓮片仁心村一村民食用河豚魚引起食物中毒，導致死亡。
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