【專題】又是茶葉飄香時
飲茶講究四季有別,即:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。其道理在於:春季,人飲花茶,可以散發一冬積存在人體內的寒邪,濃郁的香苛,能促進人體陽氣發生。夏季,以飲綠茶爲佳。綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季,飲青茶爲好。此茶不寒不熱,能消除體內的餘熱,恢復津液。冬季,飲紅茶最爲理想。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質,能助消化,補身體,使人體強壯。