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國務院赴安徽阜陽“劣質奶粉事件”聯合調查組連日來對阜陽地區1歲以下人工餵養嬰兒進行了體檢和營養狀況普查，對劣質奶粉生產窩點及其生產原料進行了現場調查，初步查清劣質奶粉中蛋白質等營養素全面低下是造成嬰兒患病的重要原因。
根據這次調查，阜陽市2003年5月1日以後出生、以奶粉餵養爲主的嬰兒中沒有嚴重營養不良的嬰兒，共有輕中度營養不良嬰兒189例，且與食用劣質奶粉有一定的關係。
衛生部、中國疾病控制中心和北京市疾病控制中心對回收奶粉進行的檢測結果表明，多數奶粉蛋白質、脂肪含量嚴重不足、微量元素鈣、鐵、鋅等含量極低，產品標示的使用方法不準確。總體上看，本次回收奶粉大多數爲不合格產品，產品的各種營養素全面低下，有的甚至完全沒有。
據國務院調查組成員、衛生部衛生執法監督司副司長蘇志介紹，劣質嬰兒奶粉主要是以各種廉價的食品原料如澱粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等添加劑進行調香調味製成的，並沒有按照國家有關標準添加嬰兒生長髮育所必需的維生素和礦物質。因此，從內在質量的檢驗結果來看，其營養素含量根本不符合國家有關規定，用這樣的奶粉餵養嬰兒，將會嚴重影響嬰兒的生長髮育。
蘇志表示，通過這次調查，可以初步認定，劣質奶粉中蛋白質等營養素全面低下是造成嬰兒患病的重要原因，特別是在農村和偏遠地區對嬰兒的危害相當嚴重。
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