地球上每四個人之中就有一個體重超標。癡肥已經成爲導致人類死亡的最大原因之一。
就在各地醫生———撒哈拉沙漠以南的饑饉地區除外———在對付天花至瘧疾等傳染病的戰爭中取得勝利之際,又要面臨癡肥引生的種種健康問題的挑戰。
二十一世紀人類的一個新敵人出現了———我們的食慾。據國際癡肥問題特別工作組織的數字,全球約有十七億人應該減肥。這些體重超標人士之中,約三億一千二百萬屬癡肥———體重超過醫生建議的最高標準至少三十磅(十三點五公斤)。
全球死亡因素之中,三分之一同癡肥、缺乏運動和抽菸引起的毛病有關。而最令人擔心的是,癡肥問題正在由西方富裕國家蔓延開去。
由冰島至到菲律賓的沙灘,肥人數目已經超過飢餓人口數目。在某些極端的個案中,孩提時代就體重超標的人比平常人早死五至十年。
該組織的政策主任裏格比說:“尤其是發展中國家,將會受到最嚴重影響。現在,我們甚至在印度也見到癡肥兒童。這已成爲全球性問題,成爲一個世界性的現象。”
快餐業發達的美國仍是癡肥現象最普遍的國家,三個美國人之中就有兩個體重超標。
但有十二個國家的情況更不樂觀。
湯加、瑙魯等南太平洋島國,這些原本一直以魚類芋頭爲主糧,但現在被便宜的即食麪和炸火雞肉取代。
奧運誕生地希臘、科威特以及其它盛產石油的海灣富裕國家。
專家們預測,不久之後,中國將會在人口之外的更多方面成爲全球最大國家,當中亦可能包括癡肥問題。
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