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國家質量監督檢驗檢疫總局最新發布的抽查結果顯示，中小型企業生產的大桶(容量2000毫升以上)飲用水質量堪憂，存在4種問題。
部分產品微生物指標超標。其主要原因是，飲用水桶清洗不徹底，消毒和包裝過程不衛生，生產環境、人員衛生以及管理等存在問題。部分企業缺乏必要的臭氧殺菌設備，單純依靠消毒劑和紫外線殺菌，致使產品的衛生指標達不到標準要求。
純淨水電導率指標超標。電導率是反映水中金屬離子的含量，衡量純淨水純淨程度的特徵性指標。電導率高，表明水中雜質含量高。在純淨水生產中，同樣的生產設備，生產電導率越小的水，所需的原水量越大，生產成本也就越高。有些企業爲了降低成本導致電導率不合格。
部分產品的標籤不合格。主要表現爲不標註生產日期、計量單位；不標註水源地、產品類別、主要成份，有的產品甚至只標註產品名稱和送水電話等。
少數產品的遊離氯及高錳酸鉀消耗量超標。主要原因是，飲用水生產企業多數採用二氧化氯水溶液進行包裝物的消毒，爲防止微生物指標超標，一味加大消毒劑濃度或者是消毒劑清洗不徹底，致使消毒劑殘留於水中，造成遊離氯超標。另外，企業爲減少生產成本，長期不更換過濾膜，不定期清洗管道，造成了高錳酸鉀消耗量超標。
據質檢總局有關負責人介紹，此次抽查涉及全國1106家企業生產的1121種大桶純淨水和礦泉水。其中抽查了中小型企業的1027種產品，佔本次抽查樣品總數的91.6%。
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