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全省食品抽查：乳製品合格率最高高檔菸酒假冒嚴重
白酒合格率僅爲1/3
昨日，湖南省質監局公佈了全省食品專項抽查通報情況：從11月5日起，該局在全省開展了食品市場專項監督抽查活動，共抽取了215家企業生產的6大類316批次樣品，合格185批次，平均合格率爲58.5%。質監部門提醒廣大消費者，購買節日消費品要睜大眼睛。質監部門將重點加強煙、酒、檳榔等節日消費品的監管，以保證食品安全。
高檔菸酒假冒品最多
“兩節”快來了，煙、酒等節日消費品需求量也越來越大。然而，在此次抽查的產品中，白酒的合格率卻最低，僅爲33.3%，甚至有用食用酒精勾兌現象。質監部門透露，越是高檔貨，假冒品越多，包裝得越是以假亂真。
據介紹，這些高檔假冒貨全部來自於大型地下黑工廠，連執法人員也難以鑑別出來。尤其是用來做禮品送人的“中華”、“芙蓉王”和“XO”洋酒的假冒現象最爲突出。省質監局長孔令志舉着假菸酒氣憤地說，這些假菸酒，外包裝跟真的一樣，只有抽了喝了才知道上當受騙了。他提醒廣大消費者，購買名貴菸酒一定要保留髮票，消費者可憑發票投訴假冒商品，質監部門將對其進行嚴厲查處。
乳製品質量喜中有憂
該局對乳製品進行了近一年的專項整治，在此次抽查中，乳製品的合格率最高，高達91%。據質監部門介紹，湖南絕大部分乳製品生產企業強化了質量管理，把關比較嚴格，其產品質量穩定可靠。但是不法乳製品仍然存在，尤其是廣大農村市場。
抽查發現，個別不法乳製品生產企業利慾薰心，無視消費者身心健康，用工業奶粉加糊精、澱粉摻雜使假，製售營養價值嚴重低下的產品傾銷農村市場，侵害農村消費者的身心健康。
醬醃食品防腐劑超標
11月份，在株洲市一食品窩點，質監部門現場查獲了添加了違規防腐劑、着色劑的1000多袋醬醃辣椒、酸豆角和榨菜。針對這一情況，質監部門隨即對全省的醬醃菜進行了抽查，結果發現醬醃食品防腐劑過量情況嚴重，有些還添加了着色劑，僅58.5%的產品合格。
質監部門指出，防腐劑過量使用會對人的內臟功能造成損害，長期食用甚至容易引發癌變。但是由於國家暫未將鹽漬菜、醬醃菜納入生產許可範圍，一些個體小企業的生產、管理、檢驗還沒有按照市場準入的要求執行，隨意性很大。爲了延長保質期，不法廠家大量添加防腐劑。消費者最好儘量選擇正規廠家生產的醬醃食品。
小作坊熟食小心吃
熟食是湖南人特別喜愛的一種食品，節假日銷售量尤其大。然而，此次質監抽查發現，爲了防腐，一些小作坊在熟食中加入過量防腐劑，爲增加感官度，又大量加入髮色劑，這些有害物質使得方便熟食難讓人放心，在此次抽查中，合格率爲63.5%。
據瞭解，不合格產品主要來自小企業、小作坊。由於設備簡陋，不能嚴格按照國家標準要求組織生產。爲了增加市場競爭力不惜添加大量防腐劑和髮色劑來欺騙、矇蔽消費者，細菌指數嚴重超標。
購檳榔請認準正規品牌
檳榔質量問題與菸酒同樣嚴重，但又有不同之處：假冒的少，劣質的多。市場上，大品牌的仿冒品很少，可一些二線、三線品牌的檳榔非法使用添加劑的情況卻十分嚴重。在此次抽查中，檳榔合格率爲54.7%。
檢測結果表明，食用檳榔不合格項主要反映在超量使用糖精鈉、違禁使用防腐劑、細菌總數超標等。質監部門指出，長期食用這樣的產品容易誘發腸胃疾病等。嚴重損害消費者身心健康。因此，專家提醒廣大消費者，買檳榔最好認準正規品牌。
水產品“水分”十足
在此次抽查中，有一半的水產品不合格。有不少不法企業在水產品中摻入水、鹽和泥沙，嚴重損害了消費者的利益。
湖南省質監局表示，對此次抽查不合格的產品，將通令全省，要求各地質監部門進行從嚴監管，對摻雜使假的企業，列入黑名單，各地發現黑名單上的產品，立即予以查封。同時，對外埠企業，發協查公函給當地質監部門。同時，質監部門將強化對食品源頭的監管，狠抓源頭污染治理，加大對小作坊式企業的監管力度，以淨化市場秩序。湖南省質監局提醒消費者，發現假劣商品可撥打12365進行投訴舉報。
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