北方網消息:天津市居民營養與健康狀況調查日前結束,結果顯示,天津市居民部分營養缺乏與營養過度並存。
調查顯示,天津市居民食物消費品種豐富,膳食質量明顯提高。肉、禽、蛋等動物性食物消費量明顯增加;嬰兒平均出生體重增加,低體重兒比例顯著下降;兒童營養不良患病率顯著下降;貧血患病率有所下降。
但調查同時顯示,天津市居民膳食結構不合理,其中,畜肉類及油脂攝入過多,油脂的攝入量甚至比推薦攝入量高近一倍之多;蔬菜、水果攝入量較少,農村尤其嚴重;豆類奶類及其製品攝入量較少。同時,慢性非傳染性疾病患病率有所上升:高血壓50歲以上患病率竟超過50%,這與食鹽攝入過高密切相關;糖尿病患病人數增加;超重和肥胖患病率呈明顯上升趨勢。油脂攝入量的增加導致血脂異常的患病率大幅度增加。維生素A、鐵、鈣等營養素的攝入不能滿足機體的需要,導致貧血、骨質疏鬆等疾病的患病率仍保持一定水平。
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