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日前從四川省衛生廳獲悉，成都市衛生部門與教育部門聯動，衛生執法機構與學校互動，全面啓動了學校衛生監督量化分級管理工作。截至目前，該市先後投入1.1億元對1310個不符合佈局和流程要求的學校食堂進行了改、擴建，部分學校還新建了食堂，對1109個食堂進行了評審，學校食堂實施量化分級管理率達92.8%。
爲確保學校師生身體健康和正常教學秩序，該市衛生局成立了量化分級管理領導小組和量化分級管理評審組，制定了《學校食堂衛生許可量化分級評分表》和《學校食堂經常性衛生監督量化分級表》，對學校食堂量化分級管理進行了細化；加強了工作指導，舉辦培訓班958個，健全監督機制，加強經常性監督檢查，督促學校加強食堂硬軟件建設。市教育局把推進學校食堂量化分級管理納入目標管理，層層簽訂責任書。全市學校共新增冷藏、消毒設施17008件，每個學校新建了洗菜、洗手、消毒池盆；建立和完善了食品留樣試嘗制、原料採購索證制、食品中毒應急預案等管理制度，健全了責任追究制、崗位責任制、獎勵處罰制等規章制度，規範了學校食堂的管理工作。比如，四川大學先後投入600餘萬元，對使用時間長、基礎設施落後的食堂進行改造，使10個食堂達到A級標準，6個食堂達到B級標準；該市新都區投入1800萬元對學校食堂進行新建、改建、擴建，使全區62個學校食堂有15個達到A級標準，無D級食堂，學生就餐人數由兩萬人增加到近4萬人。
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