針對媒體披露的疑似“蘇丹紅”醬菜現身家樂福事件,上海市食品藥品監督所14日下午前往家樂福超市抽檢“壇壇鄉”風味辣椒蘿蔔。檢測結果一週後知曉,如確實含有“蘇丹紅”,將嚴禁同一批次產品在上海市場上流通。
“在食品中檢測工業用染料蘇丹紅含量是一個很複雜的技術過程。”市食品藥品監管局有關人士對緣何檢測時間需要一週進行了解釋,只有在初檢和複檢報告均呈陽性的情況下,監管部門方能依法採取行動。對於廠家召回疑似產品和店家撤櫃的行爲,他認爲這都屬於企業行爲。