中央電視臺經濟半小時4月16日播出了中國消協建議制定果凍體積形狀標準以確保安全的節目,以下是節目內容:
上海兩例兒童食用果凍窒息事件節目播出後,很多觀衆打來電話,呼籲行業主管部門應該儘快拿出果凍規格的國家標準。中國消費者協會也就此發出了警示,提醒家長謹慎購買小型杯裝果凍產品,並建議不要向兒童餵食,更不要讓兒童單獨食用。我們今天也採訪了他們。
在中國消費者協會,記者見到了長期關注果凍消費市場的張德志主任,他向記者展示了一份近年來死亡兒童的不完全名單。我們看到,上面最小的只有8個月,大的也剛滿8歲。
因吸食果凍窒息死亡的兒童名單:2005年3月,上海市一名19個月的女孩因吸食果凍窒息身亡。2005年2月,江蘇南京一名4歲男孩不慎被果凍窒息死亡。2005年2月,寧夏銀川市一名兩歲男童死亡。2004年10月,韶關一名三歲男孩兵兵因吸食果凍造成窒息死亡。2004年4月,武漢一名八個月的嬰兒在吃果凍時被噎死。2003年12月,青島兩歲的女孩曉曉在吃果凍時被噎死。2003年3月,溫州一名14個月的男嬰被果凍噎死。2003年6月,山東省平度市一名9個月大的男嬰因吞食果凍窒息而死。2002年2月,山西太原一名1歲10個月的女童吸食果凍時不幸噎死。2002年2月,北京一名8歲男孩吃果凍被噎死。
2002年3月7日,福州市一個兩歲多的男孩在吃果凍後20分鐘內斷氣死亡。2002年2月9日,太原市一個1歲多的女孩在吃果凍時,不慎將果凍一口吸進氣管,因搶救無效死亡。2001年4月,青島一歲男童王超食用果凍時噎死。
這確實是一個沉甸甸的事實,近年來不斷髮生兒童吸食果凍,窒息死亡的事件。而讓張德志感到更加痛心的是,這種最危險的直徑3釐米左右的小果凍,雖然在不少國家已經被停止生產,在我國市場上卻是最暢銷的。
張德志主任說,歐盟已經禁止銷售小型杯裝果凍,2004年底,韓國對於小於4.5釐米的果凍暫停銷售。
爲了減少悲劇的發生,張德志專門起草併發布了《關於果凍的消費警示》。這份警示提醒消費者要謹慎購買小型果凍,最好不要給小孩吃小果凍,同時還提出,希望國家有關部門能夠制定相關的產品標準,以確保果凍的安全性。
提醒廣大消費者慎購小型杯裝果凍,建議不要餵食兒童,更不要讓兒童單獨食用。
建議國家有關部門對果凍產品的體積形狀和包裝問題制定強制性標準,以確保果凍產品的安全性。光有警示遠遠不夠,起不到根除防範的作用,還希望國家能出臺強制性標準有力執法,使有重大隱患的商品徹底消除。
果凍是一種用海藻膠爲原料製成的膠類休閒食品。自90年代初進入中國市場以來,其豐富的口味和特殊的口感很快便受到大家的青睞,特別是兒童的喜愛。昨天我們已經說了,目前全國生產果凍的企業已經有數百家,年產量達二三十萬噸,其中很大的一部分消費對象就是兒童,但是事實上來自醫生的意見顯示:果凍並不適宜兒童食用,尤其是3歲以下幼兒。現在已經有足夠的證據顯示:由於3歲以下幼兒會咽部還未發育成熟,而不少廠家生產的果凍,形狀像一個塞子,體積小,質感光滑並富有彈性,幼兒吸食的時候,很容易被堵住氣管,造成意外事故,所以不少醫生建議,3歲以下的幼兒應該慎吃果凍。
在山東有一位剛剛結婚的24歲新娘,她的結婚照上,在身後爲她輕輕托起婚紗的,是她4歲的弟弟。看的出來,這是一個幸福的家庭。然而,僅僅半年之後,這個家庭卻陷入了不幸。
大年初三是山東農村過年氣氛最熱鬧的時候。龍口市郭家溝村郭春波家裏親朋滿座,喜氣洋洋。誰也沒有想到這個時候一個悲劇正在悄悄地逼近。下午1點15分左右,郭春波聽見外邊傳來一聲慘叫。
郭春波:“我聽見是兒子,馬上衝了出去。”
5歲的兒子郭希振到底出什麼事了?
小希振的媽媽說,當時孩子撲通跪倒在地,臉色發青,牙齒緊咬。她就知道孩子是吃果凍卡住嗓子眼了。於是一邊給孩子捶背一邊喊孩子他爸趕快過來。
郭春波:“我過來看到孩子跪在地上,臉血紫血紫的,直咬牙,我把孩子弄過來,把他的腿扛在我肩上,頭朝下,用手塞到他嘴裏摳,捶他的後背,接着我扛着就跑。”
下午1點20分,果凍還卡在孩子的嗓子眼裏,郭春波不敢耽誤,跑上公路,迎面攔住一輛摩托車。趕往5裏外的七甲鎮。
七甲鎮衛生院社區服務中心大夫李慶成告訴我們,見到小孩時是1點25分,看着快不行了,他建議趕緊上大醫院。
孩子的生命危在旦夕。但從七甲鎮到縣城有15公里,郭春波擔心孩子撐不了那麼久。就自己想把果凍用嘴吸出來。
郭春波:“我把他按在牀上,口對口吸了幾口,但沒用,我又扛起他趕快去找車。”
1點30分郭春波出門找到一輛麪包車,加大油門衝往縣城方向,同時向龍口市中醫醫院撥打了急救電話。龍口市中醫院接到電話後,立即派出救護車開往七甲鎮方向。
下午1點45分左右,孩子被送到了龍口市中醫醫院急救室。
一個孩子,如果窒息時間超過五、六分鐘,要想再救過來,那就難了。可從剛纔的過程看,郭春波揹着兒子郭希振,從家趕到七甲鎮,再趕到龍口市,雖然爭分奪秒,馬不停蹄,但時間已經過去了半個小時。那小希振還能救得過來嗎?
專家告訴我們,如果一個孩子吃果凍噎住了。要搶救不能超過五六分鐘。從上面的片子我們可以推算出,小希振送醫院的時候,已經被果凍噎住半個小時了。從發現到送進醫院整個過程爭分奪秒,哪個環節都沒有耽誤。那麼搶救進行得怎麼樣呢?
1點45分孩子送到搶救室時,曲洪利大夫已經做好了準備。小孩一直昏迷,大夫馬上把他抱到牀上,他給吸氧,做心電監護。
1點50分,心電圖檢查一直是直線,醫生看了直搖頭。
這意味着心跳已經停止。然而醫生們並沒有放棄。因爲心電圖開始部分曾經顯示尚有微弱的心跳。所以在心電圖成直線後,醫生應郭春波要求繼續進行搶救。醫生期盼着有奇蹟發生,而孩子的父親也是懷着一線希望守侯在搶救室外邊。
郭春波說,當時醫生告訴他,被果凍噎住大人不能超過10分鐘,孩子不能超過六七分鐘。孩子如能救活也是植物人,這是長時間大腦缺氧造成的。
這時候,小希振被果凍噎住已經超過了半個小時,所以希望十分渺茫。
郭春波:“就是植物人也地要救活,我寧可當植物人養兒子,只要有命就行。我跟這孩子感情相當好,孩子跟我一直在一個炕上睡覺,我45歲纔有他。”
郭春波說,他老來得子,全家都非常寵孩子。正好家裏開着小商店,所以孩子想吃什麼都讓他隨便拿。沒想到一個果凍有可能奪走孩子的生命。這讓他在搶救室外心急如焚。然而半個多小時後,醫生停止了搶救。
醫生:“已經死亡了,當時呼吸心跳全停了,瞳孔已經散大了。”
儘管醫生竭盡了全力,但5歲的郭希振最終還是沒能保住生命。這對中年得子的郭春波夫婦來說,無疑是晴天霹靂。年過半百的郭春波說,他現在睜眼閉眼滿腦子都是兒子的影子,但我們在他家裏,卻看不到一張兒子的照片。這有點讓人意外。
中年得子,是郭春波這輩子最得意的事。誰曾想,一個小果凍,把老郭的幸福生活全部葬送了。現在,事情過去了兩個多月,老郭還沒緩過勁來,他說,剩下的半輩子,都很難走出痛苦了。
兒子突然夭折,郭春波夫婦經常以淚洗面。看到記者遠道而來,老郭翻出了兒子的遺物,其中有孩子死亡前5天畫的老鼠圖。
郭春波:“這是年前二十八九畫的,我教他畫,他就看着畫下去。”
老郭說,兒子剛上了幼兒園大班。畫兒畫得好,字兒寫得更好。在孩子生前留下的作業本上記者看到,本子上的字一筆一劃非常工整。老郭說,幼兒園的老師都誇他的孩子聰明。這讓他非常自豪,也對兒子的未來抱有很大期望。
郭春波:“希望這孩子長大能考上大學,孩子能考上大學,我那時能有70歲左右,我出去要飯,也要供孩子唸書,念好書。咱家在農村祖祖輩輩種地,下一步就脫離農村,所以對他的希望特別大。”
一顆果凍奪走了兒子的生命,也埋葬了老郭的全部希望。在老郭家的鏡框裏,記者看到了他家其他所有人的相片,唯獨沒有他兒子的。後來聽小希振出嫁的姐姐說,照片全被她拿走了,記者在他姐姐家看到了他的照片。
郭希振的姐姐:“這張是過百天是照的相,這張是4歲時候照的,這是去年夏天照,還有我去年結婚時照的。”
姐姐比弟弟大了整整20歲,她怎麼也想不到這幾張相片竟然成了弟弟的遺照!她說怕媽媽看着傷心,所以就強行把照片從孃家拿走了。她還給記者放了一段自己結婚時的錄象,在她身後托起婚紗的就是弟弟。弟弟生前和她形影不離,總像尾巴一樣跟着她。她結婚後,弟弟常常坐在家門口等着她回孃家。
姐姐“我要回孃家,先打電話回去,我到家,他就在門口坐着等我。”
現在,姐姐回孃家時再也看不到弟弟了。
父親失去了兒子,姐姐失去了弟弟,又一個鮮活的生命被小果凍奪走了生命。誰來對無辜死去的孩子負責?小希振的父母想爲兒子討個說法。
兒子死於非命,郭春波開始東奔西跑討說法,但縣城裏的果凍經銷商一口回絕了他。
郭春波:“說我打不贏,只要打贏了,不管多少錢他都賠,廠家既然都這樣說了我爲什麼不打官司,我沒錢打官司。”
郭春波說,生產廠家和經銷商沒有對郭希振的死有任何表示,甚至也沒有安慰他。記者注意到,奪走小希振生命的果凍的品牌是冰芭蕾,生產廠家是山東省郯城冰芭蕾食品廠。記者從七甲鎮經銷商那裏打聽到了龍口總經銷商的地址。那麼,經銷商對果凍噎死小希振有什麼說法呢?
果凍經銷商山東龍口恆源商城王剛批發部老闆王剛:“我認爲這事不能怪我們,他自己食用不當纔出現這個情況,箱子上都有警示標誌,不是產品質量有問題。
讓小希振吃後身亡的果凍,上面標註的重量是15克,直徑也就3釐米大小,和我們昨天報道小果凍大小一樣,小孩子一口就可以吞下去。
那麼,如果你的孩子吃果凍的時候,也發生了意外,該怎麼辦,我們今天也特意採訪了120的急救專家
北京急救中心醫生王浩然說:“當兒童發生梗塞時,將孩子翻過來,面部朝下,放在自己的膝蓋上,在後背的正中心連拍五次,如果這時候,孩子還沒有哭叫或者沒有把異物咳出來,把他翻過來在胸部摁五次,每次要摁二到三公分。”
在昨天和今天的節目中,我們見到了幾起悲劇,而每一起事故的背後,都有一個破碎的家庭。不慎食用小果凍,悲劇一幕幕上演,那市場上它的銷量又如何呢?我們的記者進行了調查。
前面我們看到在山東龍口,四歲的郭希振在大年初三的時候,被果凍窒息身亡,同樣的悲劇發生在寧夏賀蘭,2歲的吳俊傑快過春節的時候,因爲吃果凍,窒息身亡。我們的記者特意趕到寧夏的果凍市場進行了調查。
在寧夏還在一個兩歲的小男孩名叫吳俊傑,和很多小孩子一樣,吳俊傑也喜歡吃果凍。今年1月22日的中午,當小俊傑剛把一枚小果凍放在嘴裏就被卡住了,看到情況不妙,孩子的家人迅速抱起小俊傑衝出屋外,攔了一輛摩托車就趕往賀蘭縣人民醫院。
寧夏回族自治區賀蘭縣人民醫院急診科護士馬秀麗說,孩子抱來時就已經軟了,頭也有點耷拉,嘴脣紫着,呼吸沒有了。
儘管醫院離孩子的家不過五六分鐘的車程,但是趕到醫院時,被果凍噎住的小俊傑已經是生命垂危。
護士馬秀麗:“我聽說是被果凍噎住了,就趕忙倒過來拍,沒有反應,再放到牀上給他吸氧氣,然後吸痰再拍,大約有個十多分鐘以後才吸出來一塊,但呼吸和心跳已經沒了。”
使去孩子的母親張麗茹說:“睡覺時總能夢見孩子叫媽媽,對我們確實打擊太大了,身心都受不了。”
自從孩子離開人世以後,兩個多月了,小俊傑的家人一直沉浸在悲痛中不能自拔。以前喜歡帶着孩子到處玩耍的爺爺奶奶,現在每天都呆在家裏,再也不願意出門。
孩子的奶奶:“天天想念娃,怎麼可能忘記掉呢,天天好像娃娃在地上跑着,我一看到這果凍就可恨了,可恨了。”
寧夏醫學院附屬醫院耳鼻喉科副主任醫師馬瑞霞:“小果凍對小孩是一個殺手。現在都說以生命爲主,以人爲本,這東西已經導致人的生命損失,可以說根本就沒有必要再生產它。”
在銀川市賀蘭縣最大的一家超級市場,導致小俊傑窒息死亡的果凍正是從這裏賣出去的。和很多超市一樣,這家超市的果凍貨櫃不少,大大小小的果凍琳瑯滿目、品種繁多。
超市工作人員:“大果凍和小果凍相比,小的買的好,大人幫小孩子買,他希望個數能夠多一點,讓他多拿幾次。”
這位工作人員說,儘管他們沒有對大小果凍的銷量做過準確的統計,但是可以肯定的是,小果凍賣的遠遠比大果凍好,估計小果凍的銷量佔果凍總銷量的比例超過70%。
工作人員:“相對而言小的好賣,大的稱一斤沒有幾個,而小的它就可以稱很多。“
記者注意到,噎住小俊傑的那種果凍在貨櫃裏擺放着很多,這裏甚至還有比這種更小的果凍,最小的只有14.5克。這一家超市的情況如此,在寧夏全區又有多少這種小果凍在賣呢?記者隨後來到寧夏最大的批發市場――東環批發市場進行調查。
食品批發商:“不賣那個大果凍,小賣得好。”
記者走訪了數十家食品批發商,發現90%以上的批發商只賣小果凍,根本就不賣大果凍。
批發商:“小的便宜,一袋就六塊錢。”
記者數了一下,一個袋子裏有80顆小果凍,如果按照零售價6元一袋計算,每顆小果凍只要不到8分錢。這裏的批發商告訴我們,他們的貨主要銷往鄉鎮農村市場,因爲農村的孩子錢少,只有便宜的小果凍纔有人買,所以很多廠家只做小果凍,根本就不生產大果凍。而這樣一袋小果凍的零售價只有0.5元。那麼對於小果凍可能被誤吸,導致兒童窒息死亡的事實,這些銷售商們是否知道呢?
記者:“你認爲小孩吃這種小果凍會有危險嗎?”
批發商:“有標語特別提示。”
不過對於這樣的警示標識,孩子和家長們似乎並不容易注意到。
孩子的媽媽:“標識這麼小一般人都不注意看,字太小,必須特別仔細才能看清。”
要徹底消除果凍的食用安全隱患,還要依靠硬性的法律法規來約束。我們瞭解到,目前歐盟、美國、日本和韓國等地方,都已經對果凍的尺寸提出了限定。美國規定:球形果凍的剖面直徑必須超過4.45釐米,非球形果凍的剖面直徑需超過3.18釐米。韓國暫停了直徑在4.5釐米以下的果凍的銷售。那麼,在我國到底有沒有關於果凍的大小規格的標準呢?
今天我們採訪了,全國食品發酵標準化中心高級工程師陳巖,她是我們國家果凍行業標準的起草人之一。她告訴記者,儘管我國早在1992年就已經制定了果凍產品的相關行業標準,但其中對於果凍產品的規格大小並沒有涉及。
當我們的記者問到,有沒有計劃對果凍大小進行規定時,陳巖回答:,“對於果凍的大小在目前的標準中沒有規定。要對果凍的大小和凝膠含量做出新的規定,不是我們一個標準部門能夠完成的,還需要行業的主管部門、標準的主管部門、行業專家,共同論證。我們肯定會根據現在的情況,積極的把這件事情弄清楚,召集有關部門去研究解決。”
陳巖告訴我們,要真正限制小果凍生產,還需要徵詢廣大專家和廠家的意見。果凍行業在我們國家是一個發展了20多年的成熟行業,目前,全國果凍製造企業近300家,產量約60萬噸,總銷售收入近50億元,已經超過日本成爲世界上最大的市場之一。可當我們看到這組數字的時候,我們更加擔心,因爲食用小果凍導致兒童窒息的事情還在發生。我們也曾經問過生產廠家,他們說,繼續生產小果凍,一是國家沒有出臺尺寸標準,二是小果凍的銷路的確好。廠家追逐利潤沒有錯,但也有責任保證孩子的安全。畢竟,和利潤相比,生命更加重要。
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