張裕、長城、王朝、威龍等9家國內葡萄酒骨幹企業的24種產品,首批通過中國葡萄酒A級產品認定,這標誌着國產葡萄酒等級認定邁出了第一步。貼有“中國葡萄酒A級產品標誌”的葡萄酒,不久便會與消費者見面。這是記者日前在中國食品工業協會舉辦的“中國葡萄酒A級產品認定”發佈會上獲悉的。
據瞭解,“中國葡萄酒A級產品標誌”是中國食品工業協會在國家工商總局申請註冊的證明商標,是用以證明安全、優質、健康高品質葡萄酒的標誌,受到國家相關法律法規的保護。爲確保A級產品的質量,中國食品工業協會特制定了《中國葡萄酒A級產品認定細則》,從中國葡萄酒A級產品的定義、分類、原料和生產工藝及衛生要求、產品質量標準、試驗方法、檢驗規則及標誌、標籤、包裝、貯存、運輸等各方面對中國葡萄酒A級產品進行了詳細規定。中國食品工業協會是頒發中國葡萄酒A級產品標誌的惟一機構,其在《中國葡萄酒A級產品認定及管理辦法》中,明確規定了A級產品標誌的申請、使用、管理及獎罰規則等,嚴格確保貼有A級產品標誌的產品品質。
有關專家表示,我國未來幾年內將迎來葡萄酒發展的黃金期。但目前消費者對葡萄酒質量的好壞缺乏一定的認知度,葡萄酒的消費市場還不成熟,建立嚴格、完善的產品標準和等級認定體系,已是葡萄酒市場進一步發展的需要。
中國食品工業協會會長王文哲指出,“中國葡萄酒A級產品認定”的實施,對於中國葡萄酒業而言,將是一件具有歷史意義的事情。它對於推動我國葡萄酒行業的發展、促進市場快速成長、提高國產葡萄酒品質等方面,都將發揮積極的作用。
據瞭解,在第一批24種葡萄酒品種通過認定之後,中國葡萄酒A級產品的認定工作還將在全國葡萄酒行業繼續開展下去。
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