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湖南地下作坊用工業硫磺熏製腐爛變質辣椒消費者食用後中毒致病機率大增
上千噸有毒辣椒流入市場
以1-2元/公斤買回的腐爛變質辣椒，用硫磺一薰，就變得“色澤鮮亮、光彩照人”，賣出去的價格可翻上幾倍，而消費者在食用這種辣椒後，中毒致病的機率也將提高几倍。
27日，湖南省質監局和益陽市質監部門執法人員根據羣衆舉報，在益陽市查獲20噸用工業硫磺熏製的有毒辣椒。
據當地羣衆反映，該地下作坊在此加工幹辣椒已有七八年時間。如果按作坊老闆李某所說每月銷售20噸左右估算，至少有上千噸這種有毒辣椒已經流入了全國市場。
有毒氣體嗆得人直流淚
這個非法加工幹辣椒的窩點位於益陽市資陽區堤河邊一木器廠內。還沒踏進廠門，執法人員和隨行的記者就聞到了一股刺鼻的氣味。走進廠房，只見一麻袋一麻袋的辣椒堆放在四五個車間內，大家屏住呼吸，但還是被嗆得不停地咳嗽，兩眼流淚。
記者在最裏端的熏製加工車間內看到，四五個薰竈一字排着，薰竈不遠處擺放着四袋“加拿大”工業硫磺。
作坊被查羣衆拍手稱快
據當地羣衆介紹，李在此加工變質辣椒已七八年了，每次薰出的毒氣嗆得他們都不敢出門，特別是颳風時，附近居民只得關窗閉戶，有時夜裏還會被突如其來的毒氣薰醒。對於質監部門查處該作坊，當地羣衆無不拍手稱快。
執法人員除現場查獲20噸已熏製的幹辣椒外，還收繳了10餘噸未熏製的辣椒。據執法人員介紹，李每年熏製的辣椒達200餘噸，主要是銷往各大批發市場。
如何鑑別：
質監部門人士提醒廣大消費者，用工業硫磺熏製的辣椒一般比普通辣椒的表面光滑，色澤也會比較光亮，辣椒邊角有腐爛痕跡。捧在手上聞嗅，會有或多或少的硫磺味，氣味非常刺鼻。剝開辣椒，會看見用工業硫磺熏製的辣椒籽呈白色(普通辣椒的籽呈黃色)。
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