近日有市民反映,在市場上買回的草莓既畸形又個頭特別大,回家一吃竟沒有草莓味。農科專家分析認爲,這有可能是使用了膨大劑所致。爲此,專家提醒市民對那些畸形或個頭特大的草莓必須慎食。
據介紹,最近本市已發現多起由山東、浙江等地運抵申城的這種畸形草莓。
對此專家解釋說,草莓個頭特別大,有可能是改良過的高產品種,但也不排除一些農民爲求上市早、增產量,添加了膨大劑。膨大劑雖然無毒無害,除了可使水果色澤變得鮮豔外,還有催熟功能,但如超劑量使用,超出允許的量值,就會對人體造成危害。
請有關專家要注意專家形象,不要言必稱專家,說話發表言論卻不尊重科學,請所謂的專家告訴我們什麼是“膨大劑”,有沒有具體的化學名稱,其作用機理是什麼,何以見得你所說的“畸形特大草莓”就“可能爲膨大劑催熟?請不要一知半解,混淆視聽!!!!