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近日，美國食品和藥物管理局(FDA)官方網站發佈消息，美國納貝斯克可口股份公司正在召回一批含有牛奶成分、卻沒有在外包裝上標明的奧利奧餅乾，對牛奶過敏的消費者有可能在食用後會出現過敏現象，甚至危及生命。15日上午，記者走訪了本市部分超市，發現上海市場風平浪靜。
記者採訪了在北京的奧利奧餅乾總公司卡夫食品中國公司，公司公共事務部大中華區總監李玲平女士表示，在美國被召回的餅乾並不在中國生產、銷售，中國市場上四種口味的奧利奧餅乾在外包裝上沒有問題。
上午8點多，記者在黃浦區的數家連鎖便利店和超市調查發現，擺在貨架上奧利奧夾心餅乾有四種口味。記者問營業員：“是否知道這種餅乾其中含有牛奶成分，食用後可能會發生過敏？”不少營業員都表示：“憑我的經驗，這種夾心餅乾可能都會有一定的牛奶成分，但還沒有聽說過會對過敏者有影響。”
在四種奧利奧餅乾中，記者發現，奧利奧原味夾心餅乾、巧克力味夾心餅乾和薄荷味夾心餅乾都在外包裝上的原料加註“可能含有微量花生、芝麻、蛋製品和奶製品”的說明；但在一款“花生+巧克力”的美味雙心餅乾的配料表上，則只標明“可能含有微量芝麻、蛋製品”。
記者發現，絕大多數的消費者對此尚不清楚，而且對牛奶過敏也不熟悉。況且，記者還發現，因爲是夏季，天氣比較炎熱，原本前來購買餅乾的顧客就不多，上海市場的反應也頗爲“冷淡”。
“目前，食物迴避是治療食物過敏的唯一手段。”復旦大學附屬兒科醫院兒研所免疫科主任王曉川告訴記者：“兒童是主要的牛奶過敏人羣，特別是嬰幼兒階段。在臨牀上，牛奶過敏可輕可重，輕則可能引起溼疹、皮疹、消化道疾病等，如：噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，重則還可能引起全身性的過敏反應，甚至導致過敏性休克。”
記者瞭解到，不少家長不重視食品標籤，在選購食品的過程中，容易疏忽食品配料，導致臨牀上不少孩子過敏反反覆覆，或久治不愈。
針對牛奶過敏反應、食品標籤等，昨天，記者在市場上走訪了一番，結果發現，大商場普遍做得比較好，但在個別“現做現賣”的小攤販上易缺“規範”標籤。
14日，記者在一傢俬人的小麪包店發現，現做現賣的食品在外包裝上沒有食品標籤。記者看到，在私人的小麪包店裏，服務員把熱騰騰出爐的麪包、蛋糕往塑料袋裏一套，上面卻沒有食品標籤，更不要談配料和成分了。
記者問：“這蛋糕裏有牛奶成分嗎？”營業員回答：“當然有，很香、很甜，營養好。”但當記者問及：“那不標註含有牛奶成分，牛奶過敏的人不知道，萬一吃了反應怎麼辦？”營業員回答：“哪有什麼吃牛奶過敏，沒聽說過！”
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