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7月29日哈根達斯在上海舉行新聞發佈會，會上哈根達斯大中華區董事總經理朱璽承認“深圳事件”暴露了哈根達斯在管理上存在漏洞，並透露哈根達斯將按既定計劃重建在上海的中央廚房。
朱璽介紹，事件發生後哈根達斯決定永久關閉深圳1004室冰淇淋蛋糕裱花間，停止在深圳地區所有門店銷售冰淇淋蛋糕，並承諾可向已預定或購買冰淇淋蛋糕的消費者退貨退款，迄今爲止深圳市的冰淇淋蛋糕仍沒有恢復銷售。
朱璽說，此次事件對哈根達斯在深圳市場的影響較大，但是北京和上海的市場銷量不降反升。朱璽稱目前深圳市的銷售量正在逐步回升，並且哈根達斯還會繼續在深圳增開新店。爲了適應快速發展的需要，哈根達斯決定將重建中國中央廚房，預計上海中央廚房將於明年春天竣工，北京的中央廚房也將適時改建。
朱璽稱“深圳事件”是哈根達斯在快速發展中暴露出的弊病，凸顯了公司管理中的漏洞，特別是各地專賣店與總部的溝通以及執行力上存在偏差。哈根達斯1996年進入中國市場，目前已經在全國已擁有專賣店47家，其中2005年一年新開店16家。
朱璽說，從2005年6月20日至7月4日，全國各地衛生檢疫機構及其他職能部門等對哈根達斯公司業務所在地的10個城市(包括上海，廣州，深圳，北京，杭州，南京，寧波，蘇州，成都，青島)的哈根達斯進行了聯合檢查，目前檢查完畢，各地報告顯示：哈根達斯產品質量均達到國家衛生標準。在新浪財經的要求下，朱璽出示了該檢測報告的影印件。此前，新華網的一篇報道部分證實了這種說法。
朱璽稱，深圳事件後哈根達斯撤銷了該地區負責人的職務，並且將公司每季度的ESP檢測(環境，服務，員工和產品品質檢查)改爲每個月檢查一次，以確保產品質量安全。在該公司提供的哈根達斯全球ESP檢測成績排名中，中國區得分91.4分，高於平均分爲85分，在亞太地區僅低於泰國(92.4分)。
針對深圳1004室現場發現“上海訂貨單”，並由此產生的“深圳哈根達斯生產後發往全國”的質疑，朱璽稱那不是訂貨單，而是缺貨通知單。並說目前在全國市場上銷售的“哈根達斯”產品，均屬國外原裝進口冰淇淋，哈根達斯在國內銷售的冰淇淋蛋糕採用法國全進口的冰淇淋，在上海進口，經過海關衛生檢驗後統一配送到各地門店進行裝裱，需要裝裱的冰淇淋蛋糕只佔極小的比重。深圳1004室的蛋糕裱花間只負責深圳一地日平均20至30只蛋糕的奶油、水果等裝裱工作，並不是哈根達斯冰淇淋的生產點。
朱璽稱此前媒體把1004室冰淇淋蛋糕裱花間未及時變更衛生許可證寫成“哈根達斯”出自地下作坊繼而變成“黑作坊”變成“廁所門事件”，使消費者認爲哈根達斯全部產品均由地下加工廠(三證全無)所生產，與真實情況相去甚遠。
該公司給出的解釋是：2001年5月，哈根達斯在深圳振華商務大廈1樓開設深圳首家門店即東門店，經營格局爲前店後場。2005年4月，振華大廈店鋪租賃期滿，門店和辦公室遷址。但由於當地管理上嚴重疏漏，誤認爲1樓門店的衛生許可證仍可以繼續延用，故將東門店廚房搬至10樓1004室作爲冰淇淋蛋糕裱花間，因而也未及時通報上海總部申請變更衛生許可證。
哈根達斯1921年誕生於紐約，創始人是歐洲移民魯本-馬特斯，1996年進入中國市場。該公司給出的公開資料稱“自從哈根達斯產品進入中國近十年來，從來沒有出現過一例檢測不合格的案例。”
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