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31日，北京市食品安全領導小組正式提升爲“北京市食品安全委員會”。委員會成員新增了中直機關事務管理局、國務院機關事務管理局、總後衛生部等3箇中央在京機構，以及北京市政府督查室。
據悉，此次食品安全委員會首次將3箇中央部門納入成員單位，標誌着所監控的將不僅僅是北京的食品安全，更體現了北京作爲“首都”的角色。食品安全委員會將加強與中央各部委和駐京部隊的協調，進一步加強對食品安全工作的督察與考覈，更好地履行首都爲黨政軍領導機關服務，爲日益擴大的國際交往服務，爲國家教育、科技、文化和衛生事業的發展服務，爲市民的工作和生活服務的重要職責。
北京市食品安全委員會的組成人員由工商、衛生、質檢、出入境檢驗檢疫局等涉及食品安全的職能部門的有關負責人擔任，北京市副市長吉林任委員會主任。
據悉，北京市食品安全委員會的前身是2002年成立的北京市肉菜放心工程協調小組，此後更名爲食品放心工程領導小組，2003年底調整爲北京市食品安全領導小組。
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