北京市衛生局衛生監督所通報了近期對北京市月餅進行衛生檢查的結果。此次共抽檢月餅31件,經檢測全部合格,市民可放心食用。
此次抽檢的單位均爲大型商場超市、賓館飯店、生產廠家。抽檢的月餅採自3家商場超市、5家賓館飯店、3家生產單位。從此次的衛生監督抽檢結果看,總體衛生質量較好,商場超市銷售的月餅標籤標識符合食品衛生要求,銷售人員能夠持有效健康證和培訓證上崗;賓館飯店銷售的月餅絕大多數是委託正規生產廠家生產的;月餅生產廠家能夠提高衛生質量意識,從原料入手,嚴把質量關。