胡志東(化名)大爺今年67歲,他看上去臉色蒼白、身體偏瘦。他認爲自己是身體虛,一入秋,便迫不及待地讓女兒買了些人蔘回來燉湯喝。但是這樣補了幾天,老人就覺得全身燥熱,老是流鼻血。胡大爺還表現得很煩躁,血壓也升高了。北京中醫藥大學中藥學院的常章富教授說,像胡大爺這樣亂補的老年人不少。老年人得辨證施補,補過了、補錯了都對身體無益。他指出,老人們在進補的時候常存在三個誤區。
誤區一:進補盲目跟風
常教授說,有許多老人都很迷信這個“補”字,認爲人蔘、鹿茸、冬蟲夏草等“補藥”是“有病祛病,無病健身”的靈丹妙藥。有的老人聽說別人吃什麼補藥起作用了,便也想試試,甚至在不瞭解藥物適應症的情況下,就買來吃,以致出現不良後果。
常教授說:“補藥同其他藥物一樣,用之得當能治病,補之不當反招禍。”他說,比如人蔘能大補元氣,適用於神虛自汗,氣短聲微的虛症,身體壯實的人濫用,則會產生頭痛、失眠、心悸煩躁、腹脹便祕、口舌生瘡、血壓升高等副作用。現代藥理研究表明,人蔘還有促性腺樣激素作用,這對於有些人來說就不適宜。再比如,龜齡集對老年腎陽虛者很適宜,但如果是五心煩熱陰虛的老年人服用,就會引起鼻衄、痔出血等反應。因此,常教授認爲,老人進補不能盲目跟風,聽風就是雨,進補時要認清自己的體質,認清補藥的藥性,辨證施補。盲目地將對別人有效的進補方法,照搬到自己身上,並不一定有效。
他說,身體健康的老人最好不要用補藥,只要飲食結構合理,生活方式健康就完全可以達到養生的目的。濫用補藥,不但白白浪費錢財,對身體反而無益,甚至會補出病來。
誤區二:認爲中藥很安全
胡大爺告訴記者,他之所以相信補藥,就是覺得這些藥都是中藥,中藥一般都無毒副作用。
常教授說,其實有些中藥的藥物成分並不是人們認爲的那樣安全。許多所謂的補藥中就含有重金屬成分,長期服用會導致慢性重金屬中毒。有人在服了中藥補藥後感到“燥熱”、“上火”,就以爲藥物起到滋補的作用了,其實這很可能是重金屬中毒的症狀。比如,調節睡眠的硃砂安神丸中就含汞,補腎納氣定喘的黑錫丹裏就含鉛,治皮膚病常用的雄黃裏含有砷。如果老年人長期應用這些藥物,就容易出現問題。不但不能延年益壽,反而會惹病上身。
而且,老年人的消化、解毒、排泄等代謝功能已經減退,對藥物的敏感度或增高或降低,耐受性差,又易成癮,藥物的副反應率比年輕人高很多,肝腎功能也隨着年齡增長而減退。所以,老年人服用補益藥不要急於求成,應從小劑量開始。如人蔘主要用於補氣,用量不能大,一般爲每天0.5克至1克,最多不能超過3克,用量過大就會有口乾舌燥、口苦、鼻出血、精神煩躁等症狀出現。
誤區三:藥材不辨真假
在採訪中,記者發現,一些不法商販利用了有些老人追求養生長壽的心態,把一些補藥的功效吹得天花亂墜,無所不能,導致老人們花大價錢買回假藥或劣藥,上當受騙。常教授說,買藥最好到正規藥店。說到這裏,常教授還給記者教了幾招識別真假藥材的方法。
他說,比如真藏紅花投入水中時,水會被染成黃色,不顯紅色,看不到沉澱,柱頭膨大呈喇叭狀,沒有油狀漂浮物。如果水浸後,柱頭呈條狀或絲狀,就可能是用金針菜製成的僞造品。真牛黃投入清水中可吸水變得潮溼,但不變形、不溶解、不脫色、不渾濁。加少許清水調和後塗於指甲上,能將指甲染黃,俗稱“掛甲”。假牛黃多用黃連、大黃、薑黃、雞蛋黃等粉末或馬鈴薯加植物色素僞造,入水後會迅速溶解、破碎、渾濁。
再如蟲草,真蟲草放在口中嚼碎,如同咀嚼青毛豆,愈咀愈香,滿口都是雞肉的甜香味。假蟲草嚼起來感覺硬碎頂牙,口液溼透後,滿口泥粉,不但不耐嚼而且沒有肉香味,只覺得滿口濃重的土味。真蟲草的夏草尾,表面青黑,斷開的後斷面空白,假的則無這種特徵。真蟲草表面有附生的油潤泥膜,假蟲草沒有這道膜。老人們在購買補藥時,可以根據這些方法自己試試,以辨真僞。
最後,常教授說,老年人如果想進補,最好先到醫生那裏諮詢,該不該進補,該如何進補,最好聽醫生的,不能擅自作主或盲目跟風。
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