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“9月19日以來，全省新發霍亂病例明顯下降，疫情得到有效控制。”
福建省衛生廳昨日對外正式發佈國慶節前霍亂疫情通報稱，自8月中旬出現在該省的霍亂疫情已得到較好控制，從9月13日至28日，全省共報告確診病例99例，其中福州66例，目前全省住院治療16人，病人病情穩定，無死亡病例，無二代感染。
此前該廳9月12日的通報信息是，全省累計報告霍亂病例172例，其中福州137例，其他市有零星病例發生，“已治癒出院83例”。這樣的病例數使福建成爲同時期全國霍亂病例最多省份。
根據該廳日前發佈的《中小餐飲業專項整治方案》，福建省從9月15日自10月30日在全省開展專項整治行動，取締無衛生許可證的中小餐館，對超範圍餐館屢教不改的按無證經營處理，並首次提出“不得經營生吃和(或)半生吃海產品”。
而重災區省會福州市目前空前規模的中小餐飲業整治行動仍在進行中。據福州市人大常委會出臺的《福州市餐飲業食品衛生管理若干規定》，餐飲業無營業執照最高罰50萬元。
福建當地媒體援引福州市衛生監督所的數據稱，9月14日至24日，福州市出動各類監督機構共監督各類單位36696家次，現場處罰205家，現場罰款74050元，取締4811家無證餐館。
但福州市霍亂防治指揮部(下稱“指揮部”)昨日予以否認，稱存在重複統計，將在整治結束後公佈確切數字。
據指揮部透露，指揮部總指揮、福州市市長練知軒26日下午在市政府常務辦公會議室召開數百人規模的“福州市中小餐館整治暨大中專院校食堂現場工作會議”上，要求工商、公安、衛生、環保和有關大專院校抓緊落實有關工作，所有工作人員週末、國慶全員不休。
“會議代表至街道這層。大中專院校被要求嚴格落實防治措施，防止學生國慶外出聚餐發生意外，如果學校食堂疏忽大意，有關問題將直接向福建省教育廳通報，並通過媒體曝光！”有關人士告訴《第一財經日報》，“此次行動中出現問題的幹部將進行效能告誡至撤職，直接對象是街道書記和區分管領導。”
此次會議上明確了無證餐館將一律先關閉，而福州市各區由街道組織進行拉網式檢查，出現問題的餐館限期3~7天整改。而工商、公安、環保、衛生部門被要求爲整改完畢的餐飲單位聯合現場辦證，每人70元的健康體檢費也直接免收，由福州市下撥各區的公共衛生經費開支。公安部門還被要求對出租場地給無證餐館的業主進行訓誡或處罰。
這位人士稱，福州市政府辦公會議已經通過《關於加強中小餐館長效管理的實施辦法(初稿)》，即將提交該市市委常委會議定。
福州市衛生局局長張焰28日對記者表示，通過行業協會，開展評比和監督，將是福州監管中小餐館的方向。
此外，廈門市衛生局於本月20日表示廈門尚未發現霍亂。但在不到一個月裏，63萬張的宣傳單已滲透到廈門的各個區域。而該市《廈門市生鮮食品安全監督管理辦法》從今年9月1日起正式實施，要求市場上出售的貝類海鮮必須經過規範的淨化程序，未經淨化的貝類禁止直接進入市場銷售。
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