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“我的薯片可比克！”在電視媒體上有強大宣傳攻勢的“可比克”薯片目前正被疑鋁超標。而未等福建達利食品有限公司拿出有信服力的“洗冤”證明，溫州幾家超市爲保企業信譽已率先撤下了“可比克”。
溫州世紀聯華超市有限公司品類處人士王寶華介紹，世紀聯華在溫州的6家店目前已統一把“可比克”薯片暫時撤離櫃檯。“等問題弄清楚，有了權威部門的檢測結論後，才確定是否重新上櫃。”
“可比克”薯片鋁超標是源自個人申請檢測得出的結論。本月初，國家食品質量監督檢驗中心(上海)受個人委託進行的檢測結果顯示，“可比克”薯片的“薯我酥”產品鋁含量爲193mg/kg，鋁超標率達93%。
送檢人還披露，導致鋁超標的原因是企業在生產過程中加入了泡打粉(化學膨鬆劑)，用來代替應該使用的無鋁膨鬆劑。而無鋁膨鬆劑的成本要比普通化學膨鬆劑高3～4倍。
福建達利公司隨即對這個檢測結果表示質疑，並指出鋁超標事件可能是競爭對手的炒作行爲。
雖然目前還沒有明確定論，但溫州超市方面爲了企業信譽已提前做出了撤櫃行爲。王寶華表示，“可比克”薯片銷量還可以，一個門店一天能賣出幾十筒，但企業只能把銷量擺在信譽之後。除世紀聯華超市，溫州大世界超市也把“可比克”撤下了櫃。
據瞭解，目前撤櫃行爲尚未延及到其他地方，浙江世紀聯華採購部負責人蔡芝豔也告訴記者，杭州的世紀聯華還在觀望，撤不撤要看權威部門最終的檢測結果。
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