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中國疾病預防控制中心營養與食品安全所發佈了“2002年中國居民營養與健康狀況調查”，這是我國首次進行的營養與健康綜合性調查，也是我國首次將與慢性非傳染病相關的生活方式，如食物消費行爲、就餐行爲、吸菸行爲、飲酒模式、體力活動和營養補充劑消費行爲等綜合在一起的全面調查。調查顯示，我國居民現在飲酒率爲21%，與1991年的調查相比，增長了17.3%。同時，奶及奶製品在我國居民中的消費依然較低。
我國居民現在飲酒率爲21%，與1991年全國高血壓流行病學調查相比，我國居民飲酒率增長了17.3%。男、女飲酒率分別增長了12.8%和73.1%。
其中，我國居民18歲之前開始飲酒的比例有增加的趨勢。在現在的飲酒者中，18歲以前開始飲酒的比率達到8.8%。我國15歲以上開始飲酒的年齡越小，發生酒精依賴的可能性越大，以後發生重度飲酒的機會、導致其成年後不良生活習慣的形成以及患各種慢性病的可能性也越大。我國商務部頒佈了《酒類流通管理辦法》，要求從2006年1月1日開始，各類酒類經營者不得向未成年人出售酒類商品，並應在經營場所明確禁售標識。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員楊曉光建議，有關部門應採取相應的措施，以防止未成年人飲酒。
特別提醒：2002年，WHO(世界衛生組織)報告顯示，在低死亡率發展中國家，酒精是造成疾病負擔最主要的危險因素，是發達國家第三位的危險因素；2000年，全世界因飲酒引起死亡的人數約180萬，相當於全球疾病負擔的4%，全世界20%-30%的食道癌、肝臟病、機動車事故、自殺和其他故意傷害也是因飲酒問題所致。
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