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2月4日，江西省南康市發生一起疑似食物中毒事件。24名市民在當地一家小吃店吃完夜宵後出現中毒症狀，經搶救，目前病情穩定。當地衛生部門初步分析認爲，是亞硝酸鹽引發的食物中毒。
5日下午，記者找到了第一個被送進醫院的食物中毒者張先生。張先生告訴記者，當天凌晨2時許，他陪一個朋友去街頭一家“福福小吃店”吃夜宵，他當時吃了一碗拌麪，另外還給朋友打了3個包。之後便回家睡覺了。5時30分許，張先生感到渾身不舒服，全身無力，想吐又吐不出來。另據張先生的一名親戚說，當時張先生全身都呈黑色，手指、腳趾都是黑的，臉色非常難看。他後來才知道，另外幾名朋友也出現了相同的症狀。據初步統計，截至5日下午4時許，疑似中毒人數達到了24人。
事件發生後，南康市公安、工商、衛生監督、疾病控制和食品藥品監督等相關部門立即採取了緊急處理措施，在全市範圍內尋找4日晚至5日晨在該小吃店就餐的人員。同時，這家“福福小吃部”被有關部門責令停業，店主正接受調查。
南康市衛生局一名負責人介紹說，中毒事件目前已經得到控制，中毒羣衆的身體狀況穩定。經過對中毒羣衆所食食物進行抽樣檢測、檢驗，初步診斷爲亞硝酸鹽中毒。是否還帶有其他物質中毒，還有待進一步檢驗。
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