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包裝標稱100%純正花生油，其實裏面有的70%以上是大豆油，有的50%以上是棕櫚油。12日，中央電視臺《每週質量報告》聯合廣東、廣西的質監局，曝光了廣西市場銷售的幾款摻假花生油的炮製過程。
然而有食用油脂業資深人士向《第一財經日報》表示，被揭露的僅是冰山一角，目前廣東市場上銷售的標榜“純正花生油”產品，近80%是有摻雜大豆油、棕櫚油的假貨。
廣東省質量技術監督局有關人士稱，問題已經引起相關部門強烈的關注，接下來該部門將部署專項監督檢查。廣西壯族自治區工商局日前也下發通知，在全區範圍內排查這些不合格花生油。
廣西專項檢查扯出行業問題
純正花生油的摻假問題一直潛伏已久，但由於專門針對該類產品的全國性監督抽查較少，廣西工商部門日前一次專項檢查才最終扯出這個行業黑幕。
廣西有關部門在日前的食用油專項檢查中發現，11批次的抽檢產品中，有4個品種、8種規格的花生油爲不合格產品,全部爲脂肪酸組成不合格。
被曝光的產品中，主要包括廣州番禺友利食油製品有限公司生產的“豐穗”牌純正花生油的三種規格產品；廣州市番禺友利食油製品有限公司(下稱“番禺友利”)生產的“友利”牌5L壓榨純正花生油；滄州裕豐食油製品有限公司生產的“廚留香”花生油的兩種規格產品；汕頭市潮陽區南盛食品有限公司(下稱“汕頭南盛”)生產的“金福龍”純正花生油等。
根據國家有關花生油的標準，花生油必須是純正油品，不能含其他油品成分，否則論以假冒僞劣。然而，上述番禺友利和汕頭南盛共同的造假模式則是“外購散裝花生油+大豆油/棕櫚油”。比如，按廣西工商部門的檢查結果，汕頭南盛的花生油估計摻雜大豆油70%，而番禺友利的“純正花生油”成品中，則至少摻入了50%的棕櫚油。
油種價差滋生非法暴利
食用油脂業內人士分析，花生油與棕櫚油、大豆油之間的大幅價差，是不法商家最大的利益驅使。據分析，一噸花生油價格約人民幣1萬元，而大豆油價格6000元，棕櫚油5000元。
“按照汕頭南盛的摻油比例，每噸油可爲其牟利3000餘元。而番禺友利每噸油更可牟利近5000元。”
目前，花生油是中國老百姓食用油中的第三大類，每年消費約240萬噸，僅次於豆油和菜籽油。
華南一大型食用油脂生產企業負責人稱，按照現時花生原料的市場價計算，每5升罐裝純正花生油，生產成本最少58~59元，市面上一些標價55元以下的,絕對是摻假貨色。“目前商超渠道中，估計大約80%的純正花生油是假貨。”
而相關專家指出，目前在食用油行業，除“純正花生油”摻雜大豆油、棕櫚油之外，還有調和油的比例造假、摻雜花生油香精等造假手段。
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