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衛生部近日發佈今年第二號公告，嚴禁食品生產經營單位生產和經營含紅豆杉的食品；提醒消費者不要食用紅豆杉或含紅豆杉的食品。
據悉，衛生部近期接到舉報稱個別企業使用紅豆杉加工食品，地方衛生行政部門根據舉報進行了監督檢查，經查實爲假冒產品。紅豆杉又稱紫杉，爲瀕臨滅絕的珍貴植物，我國一級保護樹種，具有重要的藥用價值，目前主要用於提取製備抗癌類藥物，也是珍貴的綠化樹種。
科學研究表明，紅豆杉毒性很大，在沒有醫生的指導下，長期大量食用後可能會產生抑止骨髓造血功能、白細胞下降等嚴重毒副作用。紅豆杉不屬於新資源食品，衛生部在《衛生部關於進一步規範保健食品原料管理的通知》中也將紅豆杉列入《保健食品禁用物品名單》，禁止紅豆杉作爲保健食品和食品原料使用。
據介紹，人誤食紅豆杉的中毒表現主要爲頭昏、瞳孔放大、噁心、嘔吐、彌散性腹痛、肌無力等症狀，嚴重者出現心動徐緩、心臟驟停或死亡，病理檢查出現肺水腫、充血和出血以及心肌出血和心肌炎等。
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