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看着白白嫩嫩的豆芽，竟是用漂白粉、防腐劑、無根豆芽素等“致癌”原料泡出來的。
近日，通州工商分局在永順鎮搗毀一個豆芽加工“黑窩點”，查扣漂白粉50公斤、添加劑126袋、“美容”豆芽及豆子2100公斤。
20個大缸裝滿發好豆芽
近日，在永順鎮姜廠村一個院子裏，執法人員不僅發現大量豆芽成品及原料，還發現了幾十袋漂白粉等添加劑。牆角一個藍色塑料袋裏除了有粉狀的特效植物防腐劑、植物生長調節劑，還有針劑包裝的無根黃豆芽素和無根綠豆芽素。
走進院子，西邊是個簡易棚，裏面污水橫流，到處是垃圾和破爛，地上散落着成堆兒的豆芽。牆角處有個長2米、寬1米的水池子，水池的牆面上長滿了青苔，池子裏漂着密密麻麻的豆子皮和豆芽，執法人員順手拿起池子上的笊籬一抄，發現裏面泡好的豆芽個個肥壯、白白胖胖。
進入西廂房，20多個大水缸裝着已經發好的豆芽，十幾包黃豆裝在塑料袋裏堆在水缸邊上。
每天銷售800斤有毒豆芽
執法人員完成現場調查取證，準備暫扣現場發現的經營物品時，一名一直趴在門口號啕大哭的婦女開始向執法人員撒起潑來，一會兒死死抱住執法人員的腿苦苦央求，一會兒把執法人員扛的一袋黃豆弄到門口，阻攔執法。
據圍觀的羣衆介紹，這名婦女就是在這裏做豆芽的。
就在當地公安民警拉開趴在門口的女子時，一名外地男子上前向民警進行解釋，經詢問得知，這名男子纔是豆芽的真正主人。
該男子姓胡，是安徽省來京人員。胡某介紹，自己每天要泡七八百斤豆芽向周邊菜市場、批發市場銷售，雖然承認在浸泡豆芽過程中加入了漂白粉、防腐劑、特效無根豆芽激素等添加劑，但他對自己的行爲卻不以爲然，一口咬定是爲了給豆芽保鮮消毒。並堅稱“這些豆芽沒有毒！我天天都吃！”
專家提醒
無根豆芽素可致癌
工商人員表示，漂白粉是一種工業漂白劑，屬於對人體有害的化工原料，長期食用添加了這種化工原料的食品會引起多種癌性病變，國家有規定嚴禁作爲食品添加劑使用。
而植物生長調節劑、特效無根豆芽素、增粗劑等添加劑屬於農藥範圍，長期使用危及健康並有可能導致身體細胞癌變。同時，特效無根綠豆芽素沒有農藥登記證，屬於不合格農藥。
長於15釐米豆芽不要吃
工商部門提醒，傳統方法發制的豆芽長度一般不超過15釐米，而用無根劑等激素刺激過的豆芽可以長到15釐米到20釐米長，而且不生根，因此居民買豆芽時不要被其“金玉其外”的外表迷惑。
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