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“媒體都曝光了，可家樂福曲陽店的散裝肉還是沒有保質期的起始日。”昨天，熱心讀者給本報打來電話，反映家樂福曲陽店仍在銷售保質期標識不明的散裝肉類。
筆者在家樂福曲陽店的肉類產品專櫃上看到，不同品牌、不同價格的各類散裝肉產品擺得還算整齊，每種散裝肉也都配有註明產地的標籤。但標籤對保質期的標註只有“2天保質期”一項，沒有具體的生產日期。銷售者表示，所有的散裝肉都是當天到貨的，所以“當天”就是保質期的起始時間。
對於銷售者的回答，顧客可不滿意。顧阿姨說，上次曝光的“過期小排事件”，店家在銷售時標註的保質期也是“2天”，但沒有寫明生產時間。後來因爲顧客無意中看到了小排進貨外包裝上的生產日期，才發現小排早已過期。而現在這些散裝肉的標籤依舊不明不白，誰知道里面會不會又有過期產品。
該店熟食和點心櫃檯也存在問題。在這裏，烤雞、烤鴨等熟食油光閃閃香味撲鼻，饅頭、包子等點心也五花八門煞是誘人。可細看產品前統一印刷的標籤，生產日期全部爲“當天”，保質期則一律“1天”。對此，幾位正在挑選的顧客表示困惑：如果這些產品今天沒賣完，店家會不會全部銷燬？如果還放在櫃檯裏，到了明天豈不依舊是“當天”生產？
無獨有偶，在易初蓮花正大廣場店，筆者也看到不少“身世模糊”的散裝食品。例如標價每斤4.8元的散裝崇明糕，標籤上寫着常溫下保質期爲1天，但標籤上的生產日期是“2006.3.26”。問問銷售者，卻稱絕對是當天產品。而千層餅前的標籤上寫着“生產日期見標籤”，可對於全部散裝的產品來說，根本沒有所謂的包裝。更奇怪的是，該店半成品櫃檯裏黑椒牛排、香草羊排等產品，看起來“賣相”很好，但標籤上除了產品名稱，沒有寫明任何保存方法，在一張標有“蠔油牛肉串”的標籤後，居然是一個個黑椒雞翅！
食品專家表示，“過期小排事件”的一個警示就是銷售者應建立起完善的食品審查制度。但對消費者來說，標籤是檢驗銷售者是否審查的重要憑據。面對目前這些“身世不明”的散裝食品，有關企業是不是應該立刻採取措施，讓消費者買得明白？
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