爲什麼會有這麼多胖子?針對這個問題,科學家提出了一些新穎的理由,其中包括:使用空調、缺乏睡眠、吸菸的人太少、肥胖者性生活太頻繁,而肥胖者的後代也容易肥胖。
這一結果發表在《肥胖症國際雜誌》上。然而,一些評論家認爲,作者提出的這“十大”原因更象是幽默主持人的素材,而非科學研究結果。馬里昂·尼斯特爾是紐約大學營養學教授,同時還是一位食品業評論家,她說:“我把這十大原因歸入‘卡路里轉移’類中,也就是說,我們必須盡我們所能,讓人們不再整天擔心是不是吃多了,運動少了。”
大衛·艾利森是阿拉巴馬州綜合大學的一名統計學家,他邀請其他19名分別來自美國、加拿大和意大利的科學家聯手撰寫了這份報告,他們更多的關注的是飲食和運動以外的100多項促進肥胖的因素,最後列出導致肥胖的“十大”原因是:
1.睡眠不足。(平均睡眠時間減少,很多學生的睡眠時間被剝奪導致體重增加)
2.內分泌不調,一些食品中的物質可能改變了人體內的脂肪。
3.宜人的溫度。有了空調和加熱裝置,人們不再流汗與打顫,這限制了身體內熱量的消耗。
4.抽菸的人少了。抽菸對身體有很多危害,但抽菸也可以限制食慾。不吸菸的人比吸菸的人胃口好,吃得多,體重將因此增加。
5.某些藥物導致體重增加。
6.人口的變化。中年人增多,而中年人是肥胖的主力軍。
7.大齡母親生育。這會給後代帶來體重問題。
8.懷孕期間遺傳因素的影響。
9.達爾文的自然選擇說。肥胖的人比骨瘦如柴的人更適於生存。
10.胖子與胖子結婚。他們的孩子也容易發胖。
艾利森解釋說,人們沒有必要去改變這些因素。比如,“我們永遠也不會建議某人爲了減肥而戒菸。”他表示,其實有很多比飲食和鍛鍊更容易致人發胖的東西,他:“這只是10條合理的推斷。作爲科學家,我們應該思想開放。”
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