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意大利的生物化學家已經破解了愛的反應式。據他們的研究，人類絕大多數的高尚的情感都均可用一些化學符號加以定義。由此可以想見，不久的未來，人類可以發明愛情或抗愛情藥水或藥丸。
俄羅斯科學院心理健康中心的高級專家維拉迪米·沃諾比耶夫說，對情感在心理學領域很容易加以解釋，但它在生物化學方面的解讀現在仍舊是現代醫學最具吸引力的謎團之一。當一個人墜入愛河之後，科學家不知道也無法解釋在這個有機體內到底發生了怎樣的生物化學變化。
意大利的神經生理學家發現，在人體內只有一種可以使人品嚐到愛情開始時甜蜜的物質，這種物質被稱爲神經營養蛋白質。科學家曾爲此進行了長達五年的試驗，現在這個問題終於水落石出。意大利的醫生挑選了一羣正在戀愛中的人以弄清楚這種強大的人類情感的機理。醫生將這些被調查者與另外兩組由孤獨和婚姻美滿的個體組成的羣體進行了對比。醫生對所有志願者血液中的荷爾蒙和蛋白質含量進行了化驗。化驗結果表明只有浪漫組人羣的血液中含有一種特殊物質，這種物質就是神經營養蛋白質。這種蛋白質是美國科學家麗塔·列維一蒙多奇尼(Rita Levi Montalcini)於1986年發現的，爲此她獲得了諾貝爾醫學獎。這種蛋白質是由唾腺和中樞神經細胞分泌。
與單身和那些已經經歷了一段穩定愛情或婚姻的人相比，正在熱戀的人血液中的神經營養蛋白質的含量高出52個百分點。而三種人羣血液中所有其他蛋白質的濃度是相同的。研究人員要求參加第一階段試驗的志願者六個月後再次來大學進行化驗。對他們血樣的進一步化驗表明，這些人中僅有1/3的人仍和對象存有愛意。研究人員還發現，這三個羣體中所有人血液中的神經營養蛋白質含量都出現了下降。試驗表明並非任何人的激情和強烈的愛意可以持續很長時間。它們通常會被更深的感情所取代，這些感情包括愛情，摯愛和友愛等。它們是一種可以從所有人身體內觀察到的自然的化學過程。
科學家推斷說，這些由情感引發的荷爾蒙的變化過程是可逆的。戀情伊始，神經生長因子會對人的情感進行調節，它還會引起人的警覺，改善興奮活動以及增加對疼痛的敏感性。如果一個熱戀的人身體受到損傷，他或她體內的神經因子蛋白質(神經營養蛋白質)的含量會開始升高，最終會導致所謂的愛情熱。
貓王埃爾維斯·普雷斯利(Elvis Presley)一首歌曲的歌詞“他使我感覺在發燒”其實不時什麼對愛情的一種隱喻表達，而是一種醫學診斷。值得注意的是，神經生長因子蛋白質的分泌會抑制男性毛髮的生長，但卻會使女性的毛髮更加濃密。這就是爲什麼很多國家一直認爲禿頂男性和有鬍子的女性都是極其鍾情的人。
意大利的生理學家相信,他們的研究結果意味着未來某天人們可以控制和引導他們的愛意，甚至有可能發明出一種愛情藥物。五年前，英國的科學家發現，熱戀可以直接影響大腦中的一些基本活動。熱戀時大腦中控制人對他人產生批評情緒的神經元會受到抑制。這就是爲什麼熱戀的人們通常不會注意到他們所愛對象的缺點。
新西伯利亞細胞學和遺傳學研究所的科學家已經對愛情的反應式進行了長達50年的研究。與意大利的研究方式不同的是，這個研究所的專家利用動物——狗·狐狸和狼——進行研究。衆所周知，狗很愛它們的主人，但狼卻是忘恩負義之徒，狼和狗的基因非常相似，但決定它們在不同環境中行爲的荷爾蒙和蛋白質卻存在很大的差異。人類並不是這個星球上懂得關愛對方的唯一生物，很多動物都有與人類相似的情感。
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