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廣東省飲用水的合格率只有36%！昨日廣東省工商局公佈了今年1、2季度廣東省內流通領域銷售的飲用水的監測情況，合格率不足四成，合格率比前兩年有所下降，本次共抽查了廣州、汕頭等9地市流通領域中113家飲用水專賣店及商場超市所經銷的桶(瓶)裝飲用水商品共200批次，合格72批次，不合格128批次，合格率36%。若剔除純標籤不合格的26批次商品，則內在質量合格98批次，內在質量合格率爲49%。
本次抽查飲用水商品按標準要求檢驗其微生物指標包括菌落總數、黴菌和酵母菌、大腸菌羣等3項。造成微生物超標的原因很多，生產工藝、生產環境、人員衛生、包裝容器、運輸和儲存條件等都可能引起細菌污染，另外，瓶蓋密封性不好，也會污染飲用水。本次抽查200批次商品中，標籤單項合格率僅爲52.5%，有95批次商品標籤不合格，是本次抽查合格率低的另一個重要原因。
檢查中發現部分企業“掛羊頭賣狗肉”，商品標稱爲“礦泉水”，其實不到礦泉水標準特徵界限指標要求；另有部分商品標示爲“山泉水”，但實測爲純淨水；有的商品標示爲“純淨水”，但實測電導率(純淨水的電導率，它是反映純淨水是否純淨的特徵指標)遠遠超出純淨水標準規定，只是普通的自來水。
此外，本次抽查也檢出有3批次商品亞硝酸鹽指標超標。亞硝酸鹽是飲用水商品的重要衛生理化指標之一，因其表現的急性和亞急性毒性較強。據記者瞭解：亞硝酸鹽中毒發病急速，一般潛伏期1~3小時，中毒的主要特點是由於組織缺氧引起的紫紺現象，可因呼吸衰竭而死亡，長期過量食用，可以致癌。
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