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一天生產上百斤油，而成本卻少得驚人。這不是採用了什麼先進管理方法。而是一家地下煉油作坊透露的生產祕方，“我們拿餐廳的泔水加工成食用油，然後再倒進‘金龍魚’、‘日清’等名牌空桶內，我們這麼作已經有兩三年了，銷路還不錯。”昨天，在小紅門鄉博大路西側的一個院子裏，地下作坊的老闆不無得意地說道。
昨日上午，記者來到小紅門鄉博大路西側的一片平房區，根據讀者提供的線索，找到一處大門緊閉的小院。還未走近，便聞到一股刺鼻的油味。敲開門後，一名男子警惕地問記者的來意，記者謊稱自己是路邊的商販，經老鄉介紹來這兒購買加工好的油，這名男子才放記者進入。
走進院內，首先看到的就是兩口約2.5米高的平底鍋，鍋的一半埋在地下，鍋底還搭起竈臺。牆院內一字排開七八個裝滿油的大鐵桶，十多個5升裝的塑料油瓶已灌滿了金黃色的油，這些油瓶都貼有日清、金龍魚等牌子的空桶(見圖)。
“這兩天沒有收來泔水，所以沒法煉油了，只能停工了，但我們還有不少存貨。”一名男子指了指牆角堆放的瓶子，記者又試着聞了聞，也未聞到其他異味。“我們這兒的油跟外邊賣的沒有什麼區別，內行人單從外觀上也很難看出區別。”
院內的男子告訴記者，他們先收來大量泔水，然後倒進院內的大鍋內，點上火開始熬。直至泔水中的油漬浮到頂層，其他殘渣沉底。接着用水泵將表面的油抽出，倒入其他容器，在加入精白粉等物質進行提純，待雜物沉澱後，過濾出其中的油，便完成整個加工過程，其間還可加入一些色素使油的色澤更好。
記者隨後將此事反映至小紅門城管隊。昨日下午，執法人員對此窩點進行了取締，該老闆爲無照經營。經過清點的暫扣泔水油50餘桶，約7500公斤，已製成的成品油10餘桶，此成品油大多都以回收的“金龍魚”、“火鳥”、“古船”、“日清”等品牌的廢舊油桶進行灌裝，它們主要銷往遠郊區縣、周邊超市及非正規的早點攤位。老闆稱，售出時他們也不會用機器將瓶口密封，因爲購買者主要爲對食品衛生要求不高的路邊攤販。目前相關部門正在處理此事。
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