盡管第一只體細胞克隆動物多利羊誕生不過10年，但這種新興技術克隆肉質最優良、奶水最多產牲畜的能力早已引起廣泛興趣。美國媒體17日報道，美國食品和藥物管理局今年年底將完成風險評估，允許克隆牲畜肉制品和奶制品在美國銷售。
食品和藥物管理局早在2003年10月就公布了一份文件草案。這份草案說，克隆牲畜及其後代作為食物供人類食用很安全。這為克隆牲畜肉奶制品最終端上美國人餐桌鋪平了道路。
管理局獸醫學負責人斯蒂芬·森德洛夫說：『我們的評估是，克隆牲畜吃起來與我們每天都吃的其他食品一樣安全。』
但這份草案公布後，管理局內部的諮詢委員會和一些學術機構認為，克隆牲畜可安全食用的證據太少，一些國際大牌乳制品公司也提出反對意見，食品和藥物管理局不得不要求有意克隆牲畜的公司暫時不要銷售克隆食品。
不過這並沒有阻擋克隆牲畜的熱潮。支持食用克隆牲畜的農民與公司認為，克隆可以比配種更『精准』地保證食品質量，讓食品貨架上全是最高級的五花牛肉與瘦型豬肉，或者保證所有產下的小牛都是可以產奶的母牛，從而為克隆牲畜養殖者帶來滾滾財源。
支持食用克隆牲畜的公司最近終於等到了好消息。食品和藥物管理局最近收到的大量數據顯示，克隆牲畜與普通牲畜出產的肉制品與奶制品沒有區別。
管理局收到的最重要數據來自得克薩斯州奧斯汀的ViaGen公司，公司用來自4頭克隆公豬和3頭普通公豬的精子讓89頭母豬受孕，共產下404只幼崽，其中242只為克隆豬後代，這404只幼崽全部由美國農業部科學家在相同環境下飼養成年後宰殺。
一家獨立實驗室隨後對克隆豬後代的豬肉進行了蛋白質構成、脂肪酸分析等多項共1.4萬份測試，其中只有3份測試結果與普通豬肉不同，僅1份超出農業部認定的正常范疇。由於克隆動物的成本問題，目前各公司只打算把它們的後代『擺上』餐桌。
除此之外，食品和藥物管理局很快也將完成白宮行政管理和預算局要求的審查報告。森德洛夫估計，他們將於年底公布正式風險評估草案，以及一份風險評估計劃，只要在公共評議階段不橫生枝節，這兩份文件就能讓『多利羊肉串』成為現實。
食品和藥物管理局的風險評估將主要注意力集中在食用克隆牲畜的安全性上，卻沒有注意人們對這種新奇食品的抗拒心理。最近一份調查顯示，超過60%美國人對克隆食品感到『不舒服』。
美國皮尤研究中心皮尤食品與生物技術項目負責人邁克爾·費爾南德斯說，最近的調查結果顯示，美國人對克隆食品感到『不舒服』的主要原因是『宗教與倫理』，而非食品安全。
對此，森德洛夫說，食品和藥物管理局沒有權力作出關於倫理方面的決定，就算克隆食品獲准銷售，他們也不打算要求生產商注明產品為『克隆肉』或『克隆奶』，因為這些食品與產自普通牲畜的食品無法區分。
但許多乳制品巨頭卻擔心，消費者對克隆食品的抗拒心理會損害乳制品多年建立起來的健康形象，《華盛頓郵報》援引一份國際乳品協會的內部文件說，協會在阻止食品和藥物管理局允許克隆食品銷售上出了大力。協會發言人說，他們將加大游說力度，爭取不讓克隆食品上餐桌。國際乳品協會的會員包括美國卡夫食品公司、雀巢公司等多個乳制品巨頭。
總部設在華盛頓的食品安全中心也於12日提出書面申請，要求食品和藥物管理局對克隆食品加強管理，將其列入『新動物藥物』的范圍，將其作為藥物對待，每種克隆食品在上市前都必須獲得食品和藥物管理局批准，大大減慢其上市速度。目前在這一條目下的產品只有不作為食品銷售的轉基因動物。
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