鑑於日前北京又發現6種含“蘇丹紅”的紅心鴨蛋，昨日，廣州市工商局發出禁令，從今天開始，全市禁止向消費者出售鴨蛋。也就是說，不管是紅心鴨蛋還是黃心鴨蛋，不管是在批發零售市場還是餐飲市場，一律禁止銷售鴨蛋。
工商部門：全市今起禁賣所有鴨蛋
記者昨日從廣東省工商局獲悉，爲確保廣東省人民羣衆的消費安全，省工商局決定立即在全省開展檢查行動，要求各地工商部門立即對本轄區銷售紅心鴨蛋的經營單位進行全面檢查，對於市場上銷售的涉嫌含有“蘇丹紅”的紅心鴨蛋(見名單)詳細登記進貨和庫存情況，並將所有產品予以查封銷燬。同時要求各級工商行政管理部門要督促市場經營單位嚴格落實市場食品准入管理各項制度，認真建立購銷臺賬，堅決防止不合格食品流入廣東市場。
此外，廣州市工商局消保處吳處長在接受記者電話採訪時更指出，爲避免市民對鴨蛋的食用恐慌，廣州從今天起全面禁賣所有鴨蛋。
衛監部門：餐飲市場禁售鴨蛋
爲防微杜漸，廣州市衛生監督局昨日下午發出明令禁止：全市餐飲業不得向消費者提供鴨蛋，作爲使用鹹鴨蛋“大戶”，快餐店的快餐盒飯內更是不得出現紅心鴨蛋或是鹹鴨蛋等配菜。
昨日晚上，廣州市衛生監督局局長熊遠大再一次向記者強調，鑑於日前北京又發現6種含“蘇丹紅”的紅心鴨蛋，廣州市衛生監督局於昨晚再次發佈緊急禁令。禁令稱：從今天起，廣州所有餐飲單位(包括酒樓食肆和集體食堂)全部暫停出售紅心禽蛋、暫停使用紅心禽蛋作爲菜式原料。
廣州市食安辦處長葛昌順也向記者表示，自昨日起，衛生監督部門展開了爲期10天的專項大檢查，主要檢查全市餐飲店、集體食堂的衛生、食品質量等，對鴨蛋等食品原料的來源進行清查。
菜市場鹹蛋刨開賣
北京市食品辦已經公佈了經檢測含有“蘇丹紅”的紅心鴨蛋名單。廣東省工商局現在也緊急清查涉嫌含有“蘇丹紅”的紅心鴨蛋，組織各地工商部門對本轄區銷售紅心鴨蛋的經營單位進行全面檢查。
昨日上午，記者走訪市內多家超市，無論紅心鴨蛋或是鹹鴨蛋都不再有賣。在好又多超市內發現原先擺放着各種品牌的大量鴨蛋的貨架上，也不見鴨蛋蹤影，取而代之的則是雞蛋、皮蛋。據銷售人員介紹，超市要求全部鴨蛋、無論品牌、產地必須儘快下架，“我們是今天早上開門之前，全部撤架的。”
不過，在市內一些肉菜市場，記者發現仍有部分市場在賣鹹鴨蛋。在海珠區昌崗路沙園農副食品市場，記者看到幾家蛋檔都在大賣鹹鴨蛋。但與之前整隻鹹鴨蛋出售不同的是，店主紛紛鹹鴨蛋刨成兩半，將蛋心露出來擺賣。
店主告訴記者，這樣做是爲了讓市民能一目瞭然地看到，蛋黃是黃色的，沒有蘇丹紅，想買鹹鴨蛋的市民就可以放心購買了。
他還向記者透露，廣州的大部分菜市場一般是不會出售河北、湖北的外地鴨蛋，因爲如果沒有進行真空包裝和處理的鴨蛋，運到廣州來肯定都全爛掉了。 |
