喝了可樂味精薑絲湯後,會產生迷眩感,進而精神混亂,效果如同迷藥!昨日,讀者範先生致電晨報,詢問近日網上盛傳的“迷藥配方”是不是真有效果?
記者隨即在百度上搜索,找到相關網頁3萬多個。網上盛傳,常溫下,將少量薑片泡在500毫升可樂中,15分鐘左右後將薑片取出放置一邊。後將10克左右的味精倒入200毫升可樂中,將裝了200毫升的可樂密封后劇烈搖晃。最後,把剩餘的300毫升可樂和配製過的200毫升可樂混合,然後加入冰塊即成“迷藥”。
配方作者稱,喝了該“迷藥”,人會進入“癲狂”狀態,進而嗜睡。
武大人民醫院藥學部主任宋金春教授看了該配方,稱味精的主要成分爲穀氨酸鈉,可樂主要成分爲碳酸水,單就化學反應而言,直接將味精、可樂、薑片混合,不會產生類似“迷幻藥”的物質。
該院營養部謝桂蘭副教授分析稱,味精分解出的穀氨酸鈉,經胃腸道吸收進入大腦後,產生抑制性神經遞質δ-氨基丁酸。“由於神經機能處於抑制狀態,極少數人可能會出現精神恍惚的情況。”謝教授表示,但在臨牀上她還沒遇到過這種患者,味精過量通常會出現敗胃、焦慮等症狀。長期過量食用味精,人體的酸鹼平衡被打破,會出現代謝紊亂的狀況,且會增加心臟負荷,易引發高血壓、心臟病。她建議每人每日攝取味精不應超過6克。
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