近日,浙江省中醫院內分泌科舉辦了“我能戰勝糖尿病”活動,在活動中,對能不能吃水果,糖友的疑問最多,其實,只要把握住吃水果的標準線,糖友是可以放心選用水果的。
浙江省中醫院內分泌科主任倪海祥醫師說,因爲水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質,這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖控制穩定後不要一概排斥水果。
一般說來,空腹血糖小於7.8mmol/L,餐後2小時血糖在10mmol/L以下,以及糖化血紅蛋白7.5%以下,病情穩定,不常出現高血糖或低血糖的患者,可以適量選用含糖量低、味道酸甜的水果。
對於血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5%以下的水果,像草莓、西紅柿、黃瓜等。