日本媒體報道，日本放射線醫學綜合研究所與東京理科大學公佈的一項實驗結果顯示，啤酒中所含的“假尿嘧啶”和“褪黑素”、“甜菜鹼”等成分，能在一定程度上減輕輻射對人體所產生的危害。
專家指出，人體經由放射線照射後，會使體內的基因受到一定的傷害，細胞染色體產生變異。但這一實驗在含酒精啤酒、無酒精啤酒和酒精之間進行比較後證明：無酒精啤酒對抑制染色體的變異毫無作用；酒精能起到一點作用；含有酒精的啤酒作用最大，最多可使變異的血液細胞染色體減少34%。
