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上海市中醫醫院急診科主任李越華主任醫師介紹，雪災連日已對很多老年人的身體健康造成影響。爲此，中醫專家提供多張預防保健食療方，建議注重飲食的科學搭配，多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，以促進機體對鐵的吸收，提高身體的抗寒能力。
李越華建議老年人在家中可自制預防保健食療方。
一是姜棗紅糖湯：生薑性微溫、味辛，古人認爲“姜能助陽”有溫肺暖胃、驅風散寒之功；大棗氣味甘平，具有潤心肺、補五臟，治虛損的作用，紅糖性溫，能和脾暖肝。三味文火偎湯，能促進身體血液循環，起到暖身禦寒，增進睡眠的作用。
二是當歸生薑羊肉湯：用當歸30克、生薑25克、羊肉(或狗肉，或牛骨)250克。加水適量，共燉熟加鹽調味，飲湯吃肉。本方具有溫中補虛，溫陽散寒的功效。適用於脾腎陽虛，見有畏寒、肢冷、自汗、面色淡白、小便清長，大便稀薄者。
三是大棗黑豆煲豬肉湯：用豬排骨(或羊骨)300克，黑豆50克，大棗30克，加水適量煎燉後去骨，用食鹽少許調味。本膳具有補血生精的作用。適用於血虛見有頭暈眼花、心悸失眠、手足發麻者。
四是紅參枸杞豬心湯：用紅參10克，枸杞子30克，豬心1個。將紅參、枸杞放入豬心內加水燉服。本膳具有補心定驚、益氣生血的作用。對心脾兩虛，氣血俱損、頭暈目眩、心慌氣短、四肢乏力、食慾不振、面色蒼白者，效果良好。
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