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牛皮癬是一種慢性的皮膚疾病,一般規律是冬季發病,或加重及復發者最多,至夏季氣候轉暖後皮損治療則見效快,療程短,效果最好,病情輕的患者在此季節皮損亦可自行消退。但牛皮癬患者平時也應關注飲食健康,主要注重以下三種搭配:
1.飲食幹、稀搭配
如果牛皮癬患者單吃過幹之品,如米、饃,或單喝稀湯,都不符合營養衛生要求,應該幹、稀搭配,這樣可使蛋白質得到互補。
2.飲食粗、細搭配
粗糧和細糧搭配既可提高牛皮癬患者對食物蛋白質的充分吸收,又可增進食慾,經常進食少量粗糧,還可提高消化系統的功能。
3.飲食葷、素搭配
素食主要是指粗糧、蔬菜等植物性食品,葷食主要指動物性食品,葷素搭配且以素爲主,可使牛皮癬人獲得豐富的維生素、無機鹽,且能提高蛋白質的生理利用度,保證人體對各種營養物質的需要。從現代科學的觀點來看,單純吃素對人體可能並無益處。僧侶們多長壽並非得益於素食,而是與其他因素如環境優美、生活規律、清淨無爲等有關。
牛皮癬患者應該做好上述三種搭配,合理均衡營養,對醫生的治療起到良好的輔助作用。
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