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進入冬季之後,氣溫有了一個大幅度的下降,人們對於熱量的需求也越來越多,白癜風患者一定要注意飲食,做好冬季的疾病護理和保養工作。
冬天是蔬菜的淡季,蔬菜的數量既少,品種也較單調,尤其是在我國北方,這一現象更爲突出。因此,往往一個冬季過後,人體出現維生素不足,如缺乏維生素C、並因此導致不少老年人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便祕結等症狀。其防治方法首先應擴大食物來源,冬天綠葉菜相對減少,可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,特別是缺乏維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類,不僅可補充維生素,還有清內熱、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大陸菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜、心裏美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經常調換品種,合理搭配,還是可以補充人體維生素需要的。冬季的寒冷,還可影響人體的營養代謝,使各種營養素的消耗量均有不同程度的增加。很多患者可能對維生素C比較敏感,但是請大家放心,以上所述的各類蔬菜不會因含有維生素C而導致病情惡化,白癜風過多忌口只會產生相反的結果,使得身體健康受到嚴重影響。
冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,以增加機體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多,保證熱能的供給是關鍵。因此,白癜風患者冬天營養應以增加熱能爲主,可適應多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。對於老年白癜風患者來說,脂肪攝入量不能過多,以免誘發老年人的其他疾病,但應攝入充足的蛋白質,因爲蛋白質的分解代高謝增強,人體易出現負氮平衡。蛋白質的供給量以佔總熱量的15~17%爲好,所供給的蛋白質應以優質蛋白質爲主,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其製品等,這些食物所含的蛋白質,不僅便於人體消化吸收,而其富含必須氨基酸,營養價值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。
此外,老年人是個弱勢羣體,老年白癜風患者更應該注意冬季氣溫低下給您帶來的身體不適。由於消化吸收和體內代謝因素的影響,往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,再加上冬季人體尿量增多,無機鹽隨尿液排出的量也增多,因此,應及時予以補充。可多吃些含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者,做菜時,口味稍偏鹹,即可補充。
白癜風患者在面對冬季的氣溫降低的時候一定要注意飲食的調節,首先是要做到保證熱能的供給,此外,還要注意氣溫突然降低帶來的不適應。
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