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白癜風不僅影響皮膚的美觀,而且還給患者帶來極大的身心痛苦,也間接影響患者影響學習和工作,讓患者不敢外出見人,影響人際交往,合理的飲食能夠起到輔助治療白癜風的作用,那麼食療白癜風吃什麼好呢?
嫩馬齒筧500g,醬油、蒜瓣、香油個適量。製法:(1)將馬齒筧去根、去老莖,洗淨後下沸水鍋中焯透,撈出後用清水多次洗淨粘爺,然後切段,放入盤中。(2)將蒜瓣掏成泥,澆在馬齒筧菜上,再倒入醬油,淋上香油,吃時拌勻即成。特點:清涼,清脆,清淡爽口,蒜味濃,適合佐稀飯吃。(3)馬齒筧20g,紅糖10g,醋70ml,煮沸待溫後塗擦患處,每日1~2次。配合日光浴,每天10分鐘~2小時。
馬齒筧屬於野菜,所含營養豐富,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素、維生素C含量很高。如在夏日焯過涼拌食,味清淡爽口,清熱解毒,去暑益涼。馬齒筧性味酸寒,還含有豐富的銅元素。體內銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分,缺銅會致黑素生成減少,經常食用馬齒筧菜,能增加表皮重黑素細胞的密度及黑素細胞內酪氨酸酶的活性,這對白癜風患者是重要的輔助治療品。
另外,注意避免食用海鮮、辛辣、油膩性過大的食物,以防因爲食物的刺激而導致白癜風加重,影響治療效果。
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