|
||||
白癜風患者如何正確吃蘿蔔?隨着天氣的轉涼,幫蘿蔔、白蘿蔔大量上市。在許多餐廳不難看到將胡蘿蔔和白蘿蔔切成塊和絲做成的紅白相間、色香味俱全的小菜,不僅外觀好看,吃起來更是爽口。那麼,白癜風患者如何正確吃蘿蔔呢?
日常生活中,很多人都把兩種蘿蔔混合在一起吃,其實,這種吃法不科學,按照兩類蔬菜相剋的現象,胡蘿蔔和白蘿蔔根本不適合配調在一起。因爲白蘿蔔的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,但是一旦和胡蘿蔔混合,就會使維生素C殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素C。不僅如此,胡蘿蔔與所有的含維生素C的蔬菜配合烹調,都充當這種破壞。
白癜風患者如何正確吃蘿蔔?白癜風患者應不應過多食用富含維生素C的食物,避免其還原作用,纔有利於病情的治療。除胡蘿蔔之外,胡瓜、南瓜、西紅柿、茄子等也含有類似胡蘿蔔的分解酵素。當胡蘿蔔和維生素C含量較高的蔬菜一起烹調時,如果加一些食用醋,抗壞血酸的作用就會急速減弱。
Copyright
(C) 2000-2021 Enorth.com.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights
reserved
ѤѬz_vҦ |